Jelo od jednostavnih sastojaka bit će srdačno i ukusno. doručak. U tavi pržite odrezak, kajganu, poslužite podmetač sočne hrskave hrskave romanske salate limunov sok i maslinovo ulje te pospite crvenim lukom i čili prstenovi. Za uklanjanje luka, prethodno namočite ga u hladnoj vodi. A za odrezak možete uzeti jeftin isjeckati, pržiti dok se srednje širi i sitno nasjeckati vlakna. Tada će meso biti sočno i nježno. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 2) Kalorije 450, ukupna masnoća 32 g, zasićene masti npr. bjelančevine 33 g., ugljikohidrati 8 g., vlakna g., mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Teškoća: lagano serviranje: 2 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr puni odrezak
- Četvrtina malog crvenog luka, sitno sjeckani
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 velika jaja
- Pola glave rumene salate razrezane na komade
- 2 žlice. l. limunov sok (od 1 limuna)
- 1 čili fresno ili crveno jalapeno, tanko narezano prstenovi
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, crveni luk, jaja, rumunska salata, limunov sok, čili papar
Priprema recepta:
- Odrezak velikodušno posolite i popaprite te ostavite da se kuha sobna temperatura 5 minuta. Ulijte luk hladne vode u malu šalicu i ostavite dok ne bude spremna za upotrebu ocijedite vodu (tako će luk postati manje oštar).
- U srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 0,5 tbsp. l. maslinovog ulja i pržite meso dok ne porumeni s obje strane i do srednje rijetke, svaka 3-4 minute strana. Stavite odrezak na dasku za rezanje i dajte mu ga. odmori se 10 minuta. Prerežite tanke kriške preko vlakna.
- U međuvremenu obrišite posudu i zagrijte na srednje jakoj vatri od 0,5 Čl. l. maslinovo ulje. Razbiti jaja u tavu i pržiti, nemojte interferirati dok se bjelančevi stvrdnu, a žumanjci još uvijek teku, 3-4 min. Sol i papar.
- Kombinirajte salatu s limunovim sokom koji ostaje 2 žlice. l. maslinovo ulje, sol i papar. Rasporedite salatu u 2 tanjura i stavite pola odrezaka i 1 jaje po porciji. posipati luk i prstohvat čilija.
