Rustikalni puding

Seoski kašu Rustikalni puding

Puding je jedan od najatraktivnijih deserta koji zahtijeva pripremu u vodenoj kupelji. Skuhani sir jedna je od najkorisnijih namirnica za cjelovita i zdrava prehrana. Je li moguće kuhati nježno i zdravi puding koristeći skute, ali bez trošenja puno na njega vremena i nije previše ometana složenošću? Da, i rustikalno je opcija.

Ukusni gost iz Misty Albiona

Puding je do nas došao iz Engleske. U svojoj tradicionalnoj osnovi, šećer, mlijeko i jaja. Određeni ukus za ovo zanimljivo i inozemstvo dodajte jelu dodatne sastojke kojih može biti najviše drugačiji. Među njima su začini, i sir, pa čak i voće punila. Britanci kuhaju na svoj tradicionalan način puding u vodenoj kupelji, ali možete dobiti uobičajenom pećnicom. Rustikalna verzija vrlo je jednostavna – organizirat ćemo ukusnu hrpu i poslati u pećnicu.

Skuta je korisna, ali ne uvijek djeca za koju se predstavlja jedan od glavnih izvora kalcija, jedite ga s užitkom. Postupak kuhanja ne traje puno vremena, i to rukom pretvorite običan proizvod u neobičan i zdrav desert.

Glavni sastojci:

  • pileća jaja – 4 kom;
  • šećer – 6 žlica;
  • vanilin šećer – 1 žlica;
  • granulirani skutni sir – 400 g;
  • vrhnje 20-35% – 400 ml;
  • brašno – 4 žlice;
  • kremasti margarin – po ukusu;
  • limun – 1 kom.

Način kuhanja

Jaja se tuku do glatka. Dodaje im se šećer, vanilin šećer i sve to već usitniti dok ne postane glatko i zgusnuto pjena bez težine. Limun ogulite sitnim rernom i dodavati u pjenu zajedno sa zrnatim sirom, vrhnjem i brašnom. Sve se to temeljito izmiješa.

Keramičke ili silikonske kalupe temeljito podmazati kremasti margarin. Ne žali margarin, jer na kvalitetu podmazivanje zidova ovisi o konačnom rezultatu. Puding ne bi smio negdje zalijepiti i zapaliti za zid kalupa. Neprestano miješajući nježno tijesto izlijte u pripremljene kalupe. Ne vrijedi brinite zbog činjenice da se radni komad pokazao tekućim. postupak kuhanja, zgušnjava se na potrebno dosljednost.

Zagrijte pećnicu na 1800S, ali sam puding peći na 1750C oko 45 minuta. Pratite vrijeme i kako se ponaša puding. Spremni za stol desert poslužen s džemom, suhim voćem ili svježim bobicama. Džem od jagoda, ribizle, pa čak i malina sušene brusnice.

Nekoliko savjeta: svi proizvodi od pudinga trebaju biti svježi i kvaliteta. Dok se potpuno ne ohladi, puding se ne uklanja pećnica, a ne iz kalupa, inače će se taložiti i izgubiti elastičnost. Roštilj za puding može se postaviti točno ispod sredine pećnice, ali ako vrh izgori ili se uzme s jakom kore, onda ih može se prekriti folijom.

Ukusne ideje

Ljubiteljima originalnih slastica preporučujem i isprobavanje lagani desert od jagoda. Samo prstima lizi kako ukusno!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: