Srdačan, rustikalni doručak uključuje meso, jaja i krumpir. Za mesnu bazu, uzmite ukusni trio s pršutom, slanina i sirove svinjske kobasice. Pržite sve s obje strane i poslužite s prženim jajima i nadjevom. I za zanimljivijeg okusa pržite šunku u medenoj glazuri. Dakle to rezati
Vrijeme kuhanja
doručak, kuhajte krumpir večer prije i pržite ih ujutro do hrskave. Doručak će biti vrlo srdačan, ukusan i napaja vas cijeli dan. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 1 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Glavno jelo
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- Kriška rustikalne šunke širine 12 cm.
- Dušo, za podmazivanje
- 3 debele kriške svinjske kobasice
- 3 debele kriške slanine
- 2 velika jaja
Hrskavi krumpir za doručak
- 1 kg crveni krumpir
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 4 žlice. l. (60 gr.) Rastopljeni maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, šunka, med, kobasica, jaja, krumpir
Priprema recepta:
- U velikoj tavi s umjerenim neljepljivim premazom rastopiti 1 žlicu velike topline l. (15 gr.) Maslac. olako šunku namazati medom, pa pržiti da se stvrdne, oko 1,5 minuta sa svake strane. Izložite pan.
- Zatim zajedno pržite kobasicu i slaninu. Kobasica će biti spremna kad se lijepo porumeni, pržite ih otprilike 3 minute strani; slanina je gotova kad postane hrskava, pržite 7-10 minuta sa svake strane. Izvadite iz tave. Odvodite višak masnoće, ali ne obrišite tavu.
- Stavite drugu žlicu maslaca u tavu i Rastopiti. Pržiti jaja u tavi i pržiti 2 minute, sol i papar. Jaja okrenite i pržite ih još 45 sekundi.
- Na tanjuru s hrskavim hrenovkama poslužite jaja, kobasice, slaninu i šunku krumpir za doručak.
-
Kristal za doručak:
U zdjeli srednje veličine donesite slanu vodu do vrenja. Dodajte krumpir i kuhajte dok ne omekša (ali tako da ne postane raspadao se), oko 15 minuta. Ocijedite i dajte krumpir potpuno se osuši, a zatim izrezati na kriške.
- U tavi na srednje jakoj vatri ugrijte maslinovu i maslac. Stavite krumpir, sol, papar i pržite do zlatno smeđe i hrskave boje, 10-15 minuta.