Mogu se napraviti tradicionalne korejske grickalice Kimchi originalni umak koji uljepšava bilo koji neutralna prilog. Da biste to učinili, samljeti kimchi u blenderu dodavanjem malo vode i rižinog octa, dok ne postane glatko. služiti umak s kuhanom rižom, hrskavom prženom slaninom i prženim jajima pržena jaja, koja će također postati svojevrsni umak od riže, ako pomiješajte ga s izmućenim tekućim žumanjkom. Pospite gotovim jelom tamno sezamovo ulje da bi ga još više azijski okus. Poslužite za doručak ili večeru uz kriške svježeg Hranjive informacije o avokadu po obroku: (4 ukupno) Kalorije 560, ukupno masti 1 9 g., zasićene masti npr., proteini 20 g., ugljikohidrati 75 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijatelji: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 žlica. kuhana smeđa riža
- 2 žlice. kimchi kupus
- 1/3 čl. rižin ocat
- 4 trake slanine
- 1 žličica biljno ulje
- 4 velika jaja
- 1 avokado, oguljen, na kockice i nasjeckan
- 2 nasjeckani zeleni luk
- 2 žlice tamno sezamovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, kimchi, smeđa riža, sezamovo ulje, avokado, slanina
Priprema recepta:
- Pomiješajte kimchi, ocat i 0,5 žlica u blenderu. vode i samljeti na homogena konzistencija.
- U posudi srednje veličine pomiješajte kuhanu rižu, pola umaka kimchi i 0,5 tsp sol. Pokrijte i predgrijte unutra mikrovalnom, miješajući 4 minute.
- U međuvremenu, u velikoj tavi s neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri pržite slaninu dok ne postane hrskava, 4-5 minuta sa svake strane. Stavite na tanjur obložen papirom ručnik za isušivanje viška masnoće, a zatim grubo nasjeckajte.
- Obrišite tavu u kojoj se pržila slanina. dodati biljnog ulja i stavite na umjereno jaku vatru. pauza u tavi jaja i malo soli. Pržite dok vjeverice otvrdne, a žumanjci će biti još tekući, oko 4 minute. Skini se vatra.
- Vruću rižu rasporedite po tanjurima. Vrh za svako posluživanje stavite umućena jaja, avokado, slaninu, preostali kimchi umak i luk. Pospite 0,5 tsp. sezamovo ulje.
