Riža s piletinom i chorizo kobasicom kuhana u tavi – detaljan recept za kuhanje.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 985, ukupna masnoća 41 g., zasićene masnoće, proteini 61 g., Ugljikohidrati 89 g., Vlakna g., Kolesterol u mg, natrij mg., šećer d. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Johnny Miller Vrijeme: 40 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. kuhana riža
- 4 pileća bedra bez kože i kostiju (otprilike 700 gr.)
- 1,5 žlica. narezana sirova dimljena chorizo kobasica (otprilike 200 gr.)
- 1/4 čl. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 srednji luk, sitno sjeckani
- 2 mljevena češnja češnjaka
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 3 žlice. l. paradajzna pasta
- 3 žlice. l. kapari sa slanom vodom
- 3,5 žlice. lagano slana pileća zaliha s malo masti
- 1 žlica. smrznuti grašak
- Limunski klinovi za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: riža, pileća bedra, kobasice chorizo, grašak, kapar, luk, češnjak, limun, pasta od rajčice
Priprema recepta:
- U velikoj teškoj tavi ili tavi zagrijte maslinu. ulje na jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak i kuhajte 3 minute, dok luk ne postane proziran.
- Isjeckajte piletinu u 1/4 žlice. sol i papar. Stavite unutra tava s chorizo kobasicom, kuhajte 3 minute, povremeno okrećući dok meso nije pečeno. Pileće meso i kobasice prebacite jednu stranu tave i dodajte pastu od rajčice, rižu i kapari. Ulijte juhu i dovedite do vrenja. Kuhajte 8 minuta povremeno miješajući. Dodajte grašak, smanjite vatru na umjereno srednje, poklopite i kuhajte 15 minuta dok riža ne postane mekana. Uklonite tavu sa štednjaka i ostavite 5 minuta ispod poklopac.
- Rižu otpustite vilicom, pomiješajte sa svim sastojcima unutra u tavi. Poslužite s klinovima limuna.
