Ovaj srdačni azijski frit kuha se u azijskom stilu s ramenskim rezancima (ili instant rezanci) i mljevena piletina. nevjerojatan tamno sezamovo ulje, umak od kamenica daje mu karakterističan okus i kiseli đumbir. Pola kuhani rezanci pomiješana s prženom mljevenom piletinom i nasjeckanim kupusom, prelijte tučenim jajima i pržite u tavi dok frite potpuno smrznuti. Prženi omlet poslužite s garnirom Kineski kupus bok choy u umaku od kamenica. Jelo se kuha vrlo brzo i postat će zdrav srdačan doručak. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 430, ukupna masnoća 26 g., zasićene masti, bjelančevine 27 g. ugljikohidrati 21 g. vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakovanje 90 gr. ramen rezanci (nije vrećica začina potrebno)
- 1,5 tsp tamno sezamovo ulje
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 200 gr. mljevena piletina
- 1 žlica. l. umak od kamenica
- 2 žlice. mješavine za salatu od kupusa
- 6 perja zelenog luka, nasjeckano
- 8 velikih jaja
- 2 žlice. l. tanko kiseli đumbir trake
- 340 gr mali kupus bok choy, rezati uzdužno na pola
Recepti sa sličnim sastojcima: Bok choy kupus, kupus bijeli, kiseli đumbir, mljevena piletina, umak od kamenica, sezamovo ulje, rezanci, jaja
Priprema recepta:
- U srednje velikoj posudi dovedite vodu do vrenja. dodati rezanci i kuhajte dok al dente, oko 2 minute. Odvod i dodajte 0,5 tsp. sezamovo ulje.
- Zagrijte 2 tsp. biljno ulje u tavi sa neljepljivi premaz promjera 25 cm na srednjoj vatri. dodati mljevenu piletinu i 2 žlice. umak od kamenica, sol i papar. Pržite, miješajući, dok meso ne postane bijelo, 2-3 minute. dodati pomiješajte za salatu od kupusa, zeleni luk, preostali 1 tsp. sezamovo ulje i veliki prstohvat soli. Pržite dok ne kupus izblijedit će, 2 minute. Prebacite smjesu u zdjelu i obrišite na tavu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, kiseli đumbir, 3/4 žlice. sol i prstohvat crnog papra. Dodajte rezanci i piletinu smjesa. U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 kašiku. l. povrće ulje. Dodajte smjesu od jaja i smanjite vatru na umjereno nisku. Nježno miješajte silikonskom lopaticom dok jaja ne počnu zamrznuti 1 minutu. Pržite bez da se gnjavi dok frite porumeni odozdo i gotovo ne smrzne odozgo, 7-8 minuta. Prebacite frit na tanjur, pa ga vratite unutra tavu pržiti, 3-6 minuta. Prebacite u jelo.
- U međuvremenu, u velikoj tavi s neljepljivim premazom na srednjoj vatri zagrijte preostalih 1 žličicu. biljno ulje. Dodajte bok choy koji ostaje 1 žličica. umak od ostriga i prstohvat sol i crni papar. Pržite do zlatno smeđe boje, 4 minute. Poslužite s Frittata.
