Quesadilla s umućenim jajima i slaninom

Slijedeći ovaj jednostavan recept, možete kuhati prekrasno Quesadila za doručak punjena jajima, pržena hrskava slanina, slatka paprika i engleski cheddar sir. Da dodam pikantno нотку, подавайте с соусом сальса. Fotografija Quesadille s miješanim jajima i slaninom Time: 55 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 450 gr tanko nasjeckane slanine
  • 6 tortilja od pune pšenice
  • Maslac za prženje tave
  • 1 luk, narezan na kockice
  • 1 crvena paprika, narezana na kockice
  • 1 jalapeno, oguljeno i nasjeckano kocke
  • 1/4 čl. krema za piće 10%
  • 8 velikih jaja
  • 3/4 čl. ribani cheddar sir
  • 3/4 čl. ribani švicarski sir
  • Preliv od avokada narezan, po želji
  • Kiselo vrhnje za posluživanje
  • Pico de gaillo umak ili salsa za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, slanina, jaja, papar slatko, jalapenos, cheddar sir, švicarski sir, avokado

Priprema recepta:

  1. Pržite slaninu u tavi na srednje jakoj vatri do hrskave. Položite na tanjur prekriven papirnatim ručnikom za upijajući višak masnoće.
  2. Uklonite svu masnoću iz tave i vratite na štednjak, stavite jaka vatra. Dodajte par žlica maslaca. kada rastopit će se i tava zagrijati, staviti luk, bugarski papar i jalapenos. Povrće promiješajte i pržite dok ne porumeni počnite omekšavati i ne dobivaju zlatno smeđu boju.
  3. Umutite vrhnje, jaja u zdjelu; sezona malo soli i papra. Ulijte smjesu od jaja tava s povrćem. Pomiješajte lopaticom, kuhajte pirjajte dok jaja nisu spremna. Odložite.
  4. Za sastavljanje upitnika zagrijte površinu rešetke na medij vatru i u nju stavite malo maslaca. Stavite tortilju roštilj i dodajte sloj sira, sloj povrća, sloj slanine, avokada, ako koristite, i završite sa slojem sira. Pokrijte drugo tortilja. Pržite s obje strane, pritiskajući dok sir potpuno ne postane rastopit će se i neće držati zajedno punjenje. Ponovite s ostatkom tortilje. i sastojci.
  5. Izrežite svaki od 3 upitnika na 4 trokutasta dijela. Poslužite na tanjuru s umakom od kiselog vrhnja i pico de gaio ili salse.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: