Pšenične tortilje smatraju se pita kruhom. Ali, to nije tako. Pravi pita kruh proizveden u Armeniji ima ovalni oblik. Njegova bi veličina trebala biti devedeset do četrdeset centimetara. njegov uvijte ili preklopite po želji. Napravite isti oblik vrećice. Njegova debljina ne smije biti veća od četiri milimetra.
Stari recept ovog jela preživio je do danas. meso uvijek čini pita kruh. Shawarma se smatra brzom hranom. Tanki pita kruh kombinira se s kobasicama, salatama, ribom. tako povrće i zelje, šunka i sir često se stavljaju u njih. Ova jela može se skuhati u nekoliko sekundi. Ako želite brzo skuhajte doručak, a zatim možete napraviti pita kruh sa kiselim vrhnjem, majonezom. Ponekad u njega stave jogurt. Također, neke domaćice spreju to s limunovim sokom i u njega stavite puno zelje. Recept za proizvode od Shish Kebaba za kuhanje: 1. 500 grama svinjske kaše; 2. Dva luka; 3. Jedna žličica mljevenog crnog papra; 4. Pola limuna; 5. češnjak; 6. korijander; 7. 100 ml umaka od rajčice; 8. Peršin; 9. bosiljak; 10. kopar; 11. Sol. Način kuhanja: Meso narežite na manje komade. Dodajte nasjeckanu papriku češnjak, korijander, sol. Pomiješajte umak od rajčice s limunovim sokom. Zatim je stavite u hladnjak na nekoliko sati. Nakon toga, meso se mora pirjati u tavi s lukom i nasjeckane mrkve. Ulijte malo vode ako je potrebno. Pita kruh prerezati preko pet traka i namazati umakom od rajčice. u sredinu stavite komade mesa. Ako imate priliku kuhajte meso na vatri, a zatim napravite pravi roštilj preko ugljena. Nakon toga ga zamotajte u trakice pita i poslužite vruće do stola. Ovo je vrlo ukusno jelo koje se brzo kuha i morat će po ukusu vaših prijatelja i članova obitelji. Može se poslužiti crno vino.
Goveđi recept pita kruh Sastojci: 1. 1 kg govedine. 2. Lavash. 3.3 mrkve. 4. 200 grama pirjanog kupusa. 5. Luk nasjeckan. 6. 200 ml crnog nezaslađenog vina. 7.1.5 šalice limunovog soka. 8. 1 žlica biljno ulje. 9. Kečap. 10. Sol. 11. Paprika. način Kuhanje: Meso narežite na porcije i preklopite posuđe. Dodajte sol, papar, vino, biljno ulje i sok limun. Sve to treba miješati i hladiti za troje sati. Tada se meso mora pirjati s povrćem dok se ne skuha. voda sipati po potrebi. Izrežite pita kruh u pet traka i zamotajte u nju komade mesa. Tamo dodajte i pirjani kupus te pirjanu mrkvu i prženi luk. Poslužite vruće. Je Armensko tradicionalno jelo. Može se poslužiti s vinom ili vermut. Takvo jelo dobro ide uz svježe povrće. To mogu biti rajčice, krastavci, paprika. Ako nema svježih, možete zamijenite kiselom rajčicom ili kupusom. Treba napomenuti da u u sva jela od mesa bolje je dodati malo octa tijekom kuhanja. To će dodati začin jelu. Ali, u armenskoj kuhinji umjesto octa koristite limunov sok. Roll in pita proizvodi: 1. Pita četiri komada. 2. kilogram mljevenog mesa ili piletine. 2.Tvrdi sir. 3. Luk. 4. Jaje. 5.300 grama kiselih gljiva. 6.Mršavo ulje. 7. Peršin i kopar. 8. Sol, paprika. 9. korijander. 10. Češnjak. Način pripreme Luk sitno nasjeckati i pržiti u tavi na biljnom ulju. Mora steći zlatne nijanse. Pokušajte ga ne prekuhati. Zatim u zdjelu stavite mljeveno meso, sol, papar, pomiješajte. Ova masa je također treba pržiti. Kad se smjesa malo ohladi, stavite je kisele gljive. Na pita kruh stavite narezanu sir. Na vrh dodajte nasjeckanu zelje. Ravnomjerno rasporedite mljeveno meso sloj, izravnavajući ga žlicom. Nakon toga pita razvaljajte u tubu. Isto učinite s ostatkom pita kruha. Dobivate četiri valjak za ispiranje usta. Moraju se staviti u oblik i namazati šlagom jaje. Nakon toga peciva se peku u pećnici na visokoj razini temperatura oko petnaestak minuta.
Pita s piletinom i krumpir Proizvodi za kuhanje: 1. 800 grama pileći file. 2. Dvije pita kruha. 3. Umak od rajčice ili kečap prema vašem diskrecija. 4. Pomfrit. 5. Osam korica. 6. Kiselo vrhnje 200 g. 7. Češnjak. 8. Peršin. 9. Svježi kopar. 10 crnih paprika tlo. Način kuhanja Pileći file pospite solju i papar, namažite kečapom ili umakom od rajčice. Tada im treba pecite u pećnici. Nakon što se meso ohladilo, nasjeckajte ga pruge. Gorkinice je potrebno oprati i rezati. Umak se priprema ovako. Kiselo vrhnje pomiješano je s češnjakom i sjeckanim koprivom i peršinom. Pita kruh prepolovite i namažite umakom. Nakon toga ležite krumpir, narezane filete, korbončiće nasjeckajte i napravite pita kruh oblik peciva. Pecite ih u pećnici na visokoj temperaturi oko dvije minute s obje strane. Poslužite pita kruh s umakom, koja je ostala. Ako bi došli gosti kod vas, ali vi nemate prilično vremena za kuhanje večere, možete pola sata pripremite vrlo ukusno i lijepo jelo. Ovo su slani kolači, koje se pripremaju na bazi pita kruha. Za njihovu pripremu ne trebat će vam previše skupih i nepristupačnih proizvoda. sve proizvodi su obični, ali u kombinaciji s pita kruhom dobivaju se začinjenog okusa. Pekinški kupus može se zamijeniti običnim. mora biti zapamtite da piletinu treba kuhati unaprijed. tada pecivo će se kuhati vrlo brzo i vaši će se gosti upoznati gurmanska i srdačna večera. Začinjena peciva. recept pripreme Potrebni proizvodi: 1. Tri lista pita kruha. 2. Tri stotine grama pilećeg mesa. 3. Dvjesto grama pekinškog kupusa. 4.Tri mandarine. 5. Slatka paprika. 6. Orah od badema.
Sastojci za pravljenje umaka: 1. Četiri žlice majoneza. 2. Četiri žlice jogurta. 3. Dvije žlice soja sos. 4. Jedna žlica senfa. 5. Jedna i pol blagovaonica žlice šećera. 6. Čili umak. 7. Sezamovo ulje. način pripravci Pomiješajte sve sastojke za umak. meso piletinu sitno nasjeckajte. Mora biti prethodno zavaren. Nakon toga Pekinški kupus treba nasjeckati. Marinade se moraju očistiti i podijeliti na kriške. Nakon toga slatka paprika se reže. bademi pržiti bez ulja. Na pita kruh rasporedite nadjev i razvaljajte ga. Ovo jelo se poslužuje lagano ohlađeno s konjakom ili viskijem. Je ima nježan neobičan ukus i svidjet će se svakom gurmanu. može sami pripremite lavaš. Naravno da možeš kupite u trgovini, ali najbolje je to učiniti sami.
Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći sastojci: 1. Voda. 2.Brašno. 3. Sol. 4. biljno ulje.
Prosijati brašno kroz sito. Napravite udubljenje u njemu. Zatim sve promiješajte u zdjeli sastojci do glatka. Tijesto zamijesite rukama. tada uzmite dasku za sjeckanje, pospite je brašnom. Nakon toga trebate mijesiti tijesto još pet minuta dok ne postane elastično. Stavite ovo polje u polietilen i ohladite oko trideset minuta u hladnjaku. Zatim izvadite tijesto iz hladnjaka i zamahne kobasica iz nje. Podijelite ga na jednake dijelove nožem. Sada vam je potreban jedan komad lopta. Preostale komade stavite na stranu i pokrijte hranu Film.
To je neophodno kako ne bi vremenski utjecalo. Nakon toga valjajte loptu pomoću valjaka u tanku palačinku. Pa ti valjati tortu. Njegova veličina trebala bi odgovarati palačinki pan. Treba ga dobro zagrijati. Ulijte ga biljno ulje i pržiti pita kruh s obje strane. Ono što je najvažnije ne prekuhati ga, spriječiti pojavu kore, inače neće uvijati se u cijev i raspasti se. Nakon prženja gotov proizvod stavite na jelo. Domaći pita kruh je spreman. napraviti peciva s raznim punjenjem. To može biti meso, gljive, biljna i slatka punila. Pogledali smo nekoliko opcija. izrada pita kruha s raznim punjenjem. Zapravo načini kuhanje je puno više. Sve nacije svijeta koriste u svom kuhinja ovaj proizvod. Priprema se vrlo lako i možete ga koristiti eksperimentirati. Dovoljno za učenje kod sebe napravite kolače od pita kruha. A ispune mogu biti vrlo velike postavljen. Sve su u skladu u jelu s nemasnim tijestom i limenkom biti i slatki i slani. Pokažite malo mašte i svoje članovi obitelji će biti zadivljeni vašim kulinarskim vještinama. Pita unutra peciva se mogu poslužiti s raznim alkoholnim pićima. Obično se poslužuje s poluslatkim crvenim vinom, kakav je predstavlja osnovu armenske kuhinje.
