Domaći pire od bundeve s nadjevom od zobenih kaša pahuljice.
Ovo je jedan od najlakših recepata za pita od bundeve, čak i bez kore tijesta. Umjesto toga, ovdje je vrh sočan nadjev od bundeve s običnim smeđim šećerom i kardamomom. Ovo je najbolje trenutak kako bismo zajedno provodili vrijeme.
Time: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 12 – 14 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Dvije limenke (420 gr. Svaka) s pireom od bundeve
- 110 gr. maslac
- 2 žlice. krema
- 1,5 tbsp. šećer
- 3 jaja kategorije CO
- 2,5 tsp začine za tortu od bundeve
- 1/2 žlice mljeveni kardamom
- 1 žličica sitna sol
- 1 žlica. zobene pahuljice zobene pahuljice
- 1 žlica. smeđi šećer
- 3/4 čl. premium brašno
- Šlag za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: pire od bundeve, začin za pita od bundeve, jaja, vrhnje, hercules pahuljice, više brašna sorte, smeđi šećer, kardamom, štrudla
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite dno i stranu dio kalupa 32 za 22 cm. za pečenje 1 žlica. l. ulja.izmiješajte pire krumpir bundeva, mlijeko sa vrhnjem, granulirani šećer, jaja, 2 žlice. začine za bundevu, 1/4 tsp kardamom i 1/2 žlice soli u velikom zdjelu dok glatka.
- U drugoj dubokoj zdjeli pomiješajte zob, smeđi šećer, brašno preostalo 1/2 žlice začine za bundevu, 1/4 tsp kardamom i 1/2 žlice sol, vilicom razbiti rezultirajuće komade smeđe boje šećer. Otopite preostalih 7 žlica. l. ulja i dodajte ih smjesi od brašna.
- Ravnomjerno rasporedite bundevu po dnu kalupa. Stavite na vrh Herkulovo tijesto. Pecite dok se bundeva ne peče oko rubova, a gornji sloj će postati smeđi i hrskavi, oko 50 min. Služiti bučno drobljenje hlađenjem do sobne temperature ili malo zagrijano sa šlagom sa strane.
