Puding od banane nevjerojatno je delikatan, lijep i jednostavan desert. On je pogodno za svečani stol i obiteljsku večeru. Provodeći manje od sat vremena, dobit ćete poslasticu, što je dovoljno za 8 obroka. I što je lijepo, možete ga kuhati u bilo koje doba godine, uostalom, banane ne odlaze s polica trgovina. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika jaja
- 3/4 čl. šećer
- 3 žlice. l. brašno
- 0,5 tsp i prstohvat soli
- 2 žlice. punomasno mlijeko
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 30-40 kom. kolačići od vanilije vafli
- 3-4 srednje zrele banane
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, keksi od keksa, ekstrakt vanilije, jaja, mlijeko
Priprema recepta:
- Uzmite 3 jaja i odvojite bjelanjke od žumanjka; izdvojite proteine. K žumancima dodajte preostalo cijelo jaje.U zdjeli pomiješajte 0,5 žlica. šećer, brašno i 0,5 tsp. sol. Umiješajte cijelo jaje i 3 žumanjka, zatim umiješajte mlijeko. Kuhajte bez pokrivanja i često miješajući oko 10 minuta dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre i pomiješajte u ekstraktu vanilije.
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C.
- Rasporedite puding u tankom sloju u obliku od 1,5 litre za pečenje. Na vrh pudinga stavite sloj kolača od vafla. Banane u poprečnom smjeru narežite na tanke kriške 3 mm i položite ih na kolačiće. Dalje distribuirati trećina preostalog pudinga i nastavite naizmjenično slojeve kolačiće, banane i puding, zadnji bi trebao biti sloj puding.
- Da biste pripremili meringue, pobijedite odloženi bjelanjka s prstohvatom soli dok ne postanu guste. postepeno umiješajte preostalih 1/4 žlice. šećer i nastavite bičati dok vjeverice neće prestati kliziti iz posude kad se nagnu.
- Lopaticom širite meringue preko pudinga, napravite na vrhu nekoliko ukrasnih kovrča i pecite dok ne postaje svijetlosmeđa, 5 min.
