Pržena piletina s kobasicom i paprom - Detaljni recepti s fotografijama.

Pržena piletina s kobasicom i paprom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 335, ukupne masti 14 g., zasićene masti g., proteini 36 g., ugljikohidrati 10 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 35 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
350 gr kobasice za prženje (po mogućnosti slatke ili začinjene) Talijanske kobasice), izrezane na komade
350 gr pileća prsa bez kože, izrezana na komade
Gruba sol i svježe mljevena paprika
1 žlica. l. pšenično brašno
1 mali luk, nasjeckan
2 slatke zelene paprike, izrezane na 2,5 cm trakice
3 češnja češnjaka, nasjeckati grubo
1/2 žlice. suho bijelo vino
3/4 čl. lagano soljene pileće zalihe
1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
2 kisele ljute paprike, trešnje, narezane na kriške, i 2 žlice. l. rasol

Recepti sa sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), pileća prsa, brašno, luk, slatka paprika, češnjak, vino bijeli, peršin, trešnja papar

Priprema recepta:

Zagrijte u tavi 1 tbsp. l. (15 gr.) Maslac. Dodajte kobasicu i pržite 2 minute. Začinite piletinu meso sa solju i paprom, a zatim pomiješajte s brašnom; dodati u tavu i pržite dok se meso malo ne prži, oko 3 minute
Dodajte luk, slatku papriku, češnjak, 1/2 žlice. sol i mljeveni papar po ukusu, kuhajte 3 minute. Dodajte vino, prokuhajte i kuhajte 1 minutu dok se tekućina malo ne prokuha. Dodajte juhu i dovedite do vrenja. Smanjite temperaturu pokriti i nastaviti kuhati dok kobasica i piletina neće biti spremna, oko 5 minuta.
Pomoću žličice premjestite piletinu, kobasicu i povrće na jelo. Povećajte temperaturu do umjereno visoku, dodajte posudu s peršinom i trešnja paprikom zajedno s kiselom paprikom. Umak kuhajte dok se ne smanji za trećinu volumena, 2 – 3 minute Skinite sa štednjaka i pomiješajte preostalih 1 žlica. l. (15 gr.) maslac. U umake ulijte meso i povrće.