Ujutro da razveselite sebe i svoje domaćinstvo, napravite sunce u oblacima za doručak. Za ovo smiješno janje nisu potrebni dodatni sastojci osim samih jaja. Samo 20 minuta vašeg vremena i na stolu kreativno i izazovno osmijeh doručak. Takva pržena jaja se kuhaju u pećnici. prvo oblaci tučenih bjelančevina se ispeku, a zatim polože u njih žumanca i opet sve pečemo, ali tako da sredina ostane tekuća. Kako bi se umućena jaja pokazala spektakularno, važno je pažljivo odvojiti žumanjke от белков и не повредить их. 
Time: 20min. Teškoća: lako Količina: 4 sendviča u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika jaja
- 4 kriške maslaca s briošom tost, poslužen
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, brioche roll, tost
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Pokrijte tavu pergamentom i pospite sprejom za kuhanje.
- 4 male posude pospite sprejom za kuhanje. Odvojite vjeverice iz žumanjka i stavite ih u zdjelu srednje veličine, i žumanjke stavite u male posude (1 žumanca u zdjelu). Dodajte još prstohvat soli u bjelanjku i tuku mikserom na maloj brzini dok se ne formiraju tvrdi vrhovi, 2-3 minute.
- Na pripremljene 4 žlice šlaga stavite 4 velike žlice lim za pečenje i napravite stražnju stranu žlice na malom produbljivanje u sredini svakog brda. Pecite vjeverice dok ne postat će tvrda, suha i neće početi smeđati, oko 6 min.
- U svaki otvor proteina nježno stavite 1 žumanjk. Pecite dok se žumance na rubovima ne počne stvrdnjavati, a unutra sve još uvijek će biti tekućina, 3-4 minute. Sezona sa soli.
- Stavite na tost i poslužite.
