Jaja s kobasicama i rajčicom – detaljan prijať prípravu. Time: 30 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 tučena jaja
- 450 gr kobasice na kockice “Lukanika”
- 4 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 nasjeckani luk
- 3 zdrobljena češnja češnjaka
- Svježi sjeckani origano po ukusu
- 225 gr. nasjeckane šljive rajčice
- 2 žlice. l. nasjeckani zeleni luk
- Sol i mljeveni crni papar po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, kobasica, rajčica šljiva, zeleni luk, češnjak, origano
Priprema recepta:
- U tavi bez ljepljenja preko umjerene topline zagrijte maslinovo ulje, stavite kobasicu i brzo pržite sok potonuo. Dodajte nasjeckani luk i pržite dok transparentnost. Kad je luk gotov, dodajte češnjak, origano i rajčice. Kuhajte polako 5 minuta.
- U posudu dodajte tučena jaja, pomiješajte sa zelenim lukom i polako se počnite okretati silikonskom lopaticom. kada umućena jaja dobro će se pomiješati, sol, papar i poslužiti vruće.