Grill nježne kotlete od janjećeg ramena, koji prethodno utrljati i marinirati nekoliko minuta u smjese marinade od tandoorija, idealne za meso s roštilja, i mala količina jogurta. Reznice se prže u samo par minuta sa svake strane vrlo su sočne i aromatične. služiti s griz cherry rajčicama i grahom, i umak za umakanje od jogurta. Povrće pomiješano sa začinima i prženo u pakiranju od folije, u kojem su njihovi ukusni Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 41 0, ukupno masti 28 g., zasićene masti g., bjelančevine 28 g., ugljikohidrati 13 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijatelji: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 prirodne kotlete od janjećeg ramena (180 – 200 gr. svaki; Debljine 1 cm.)
- 2 žlice. l. biljno ulje + po želji za roštilj
- 2 žlice. l. gotova tandoori marinada
- 1/4 čl. + 1 žlica. l. obični grčki jogurt s masnoćom 2%
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi cilantro + dodatno za stočna hrana
- 3 češnja češnjaka (1 češnja sitno naribana, 2 – sitno narezana sjeckani)
- 1 žličica svježe iscijeđeni sok od limuna
- 450 gr zeleni grah, prepolovljen i slomljen na pola
- 1,5 žlica. cherry rajčice
- 1,5 tsp grubo sjeckano sjeme
Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, čili papar, grah čili, cherry rajčica, kumin
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri i lagano namažite rešetka biljnog ulja.
- Pomiješajte marinadu od tandoorija i 1 žlicu. l. jogurt u maloj zdjeli. Janjeće kotlete začinite solju i crnim paprom. Protrljajte ih po cijelom površine sa smjesom od jogurta. Neka legne u sobu temperatura 10 minuta.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte preostalih 1/4 žlice. jogurt s 1 žlice. l. voda, cilantro, ribani češnjak, limunov sok, 2 prstohvat soli i mljevenog crnog papra.
- U velikoj zdjeli kombinirajte grah, cherry rajčice, biljno ulje, sjeckani češnjak, sjemenke zira, 1 žličica. sol i malo mljevenog crnog papra. Rasporedite povrće na velikom limu gusta folija. Spojite kratke krajeve folije i preklopite ih, za brtvljenje; preklopite ostale strane da se formiraju paket.
- Stavite parcelu na roštilj i pržite dok povrće malo ne porumeni prženi, a rajčice ne počinju puhati, otprilike 10 minuta.
- Pržite janjeće kotlete 2-3 minute sa svake strane za niska toplina. Rasporedite janjetinu i povrće u tanjure. posipati cilantro i poslužite s umakom od jogurta.
