Pop torta od bundeve kod kuće

Pop torta od bundeve kod kuće – detaljan prijať prípravu. Time: 2 час. 30 min. Poteškoća: srednja Količina: 72 pogače za torte U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Spužvasti kolač

• 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
• 1 žlica. l. prašak za pecivo
• 1/4 žlice soda bikarbona
• 1/2 žlice sol
• 2,5 tsp začine za tortu od bundeve
• 2 velika jaja
• 3/4 čl. smeđi šećer
• 1/4 čl. obični šećer
• 3/4 čl. obrano mlijeko
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• 1/2 žlice. biljno ulje
• 1 žlica. pire od bundeve
• 1 žlica. Polovine pekana za ukras

Šlag od vrhnja

• 250 gr skuti sir na sobnoj temperaturi
• 110 gr. maslac na sobnoj temperaturi
• 450 gr šećer u prahu
• 700 gr. zdrobljena bijela čokolada
• 1/4 čl. margarin

Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, tijesto biskvit, pire od bundeve, skuti sir, začin za bundevu pita, smeđi šećer, šećer od glazure, bijela čokolada, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, pekan

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Lagano namažite posudu za pečenje (23 do 30 cm.) Uljom ili mlazom raspršite i očistite strana.
2. Napravite biskvit: pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, sol i začin za pita od bundeve u velikom zdjelu. U srednjoj posudi umutite jaja sa šećerom. Dodajte mlijeko i vanilije, pomiješajte, a zatim dodajte biljno ulje. miješati s pireom od bundeve i ulijte tekuću smjesu u suhe sastojke. C drvenom žlicom zamijesite tijesto, pa stavite unutra kombinirati, miješati nekoliko puta i uliti tijesto u pripremljeno posudu za pečenje. Upotrijebite gumenu lopaticu za izravnavanje gornji sloj tijesta i stavite ga u pećnicu. Pecite dok dok biskvit ne bude zlatan od 25 do 28 minuta. Izvadite pećnicu i potpuno ohladiti.
3. U međuvremenu stavite pekmez na lim za pečenje i pržite ih do arome, oko 5 minuta. Ohladite ih stavite na dasku za rezanje i sitno nasjeckajte. Stavite orahe srednja zdjela. Biskvit podijelite na četvrtine i razvaljajte u njega velika zdjela. Nakon što se cijeli spužvasti kolač isjecka, napravite od to je vrlo mala mrvica (možete koristiti i kuhinju kombinirati da mljeti tortu u male mrvice). Ostavite unutra strana.
4. Napravite kremu od skute: pokrijte lim za pečenje pergament ili papir i odložite. Korištenjem potopnog miješalice sa umutiti, tući sir i maslac prosječna brzina oko 3 minute Dodajte šećer od glazure i miješajte dok udruga. Povećajte brzinu na srednju razinu i miješajte oko 5 minuta Izmiksajte koricu sa biskvitnim mrvicama i razvaljajte od nje su male kuglice. Na pripremljeni lim stavite kuglice za pečenje i zamrznite 1 sat
5. Stavite čokoladu u srednju zdjelu i otopite je mikrovalna pećnica na 50% snage, miješajući svakih 30 sekundi, dok se čokolada potpuno ne otopi, od 2 do 2,5 minute. (ili otopite čokoladu na vodenoj kupelji, često miješajući, dok se čokolada ne otopi neće se rastopiti). Izvucite kuglice iz zamrzivača i umetnite ih štapići ili skečevi. Svaku kuglu umočite koristeći bijelu čokoladu žlicom da pokrije donju stranu. Držite pop tortu zdjelu za odvod viška. Umočite kuglice u orahe, a zatim staviti na lim za pečenje obložen pergamentom, orasom stranom prema dolje. Ponovite s preostalim lopticama. Pustite glazuru stvrdnuti na sobnoj temperaturi 10 minuta. služiti pospite tortu istog dana ili čuvajte u hladnjaku do 3 dana.