Pica od borovnica – cjeloviti recept za kuhanje. друзьями: 
Time: 25 мин.Poteškoća: lako Količina: 2 pizze Recepte koristite odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 litra svježe borovnice ili kupine
- 1/2 žlice. ricotta sir
- 2 žlice. crno vino
- 1/3 čl. šećer u prahu plus još malo za posipanje nije obavezno)
- Luk 1/2 naranče
- Prstohvat soli
- 2 pečene osnove za pizzu promjera 15 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: crno vino, šećer u prahu, kvasno tijesto, rikota, Narančina korica, borovnice, kupine
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj (ili pećnicu na 180 ° C). U velikoj tavi srednje vruće, skuhajte pola crvenog vina i dodajte šećer prah. Kad se smjesa malo zgusne, lagano ulijte borovnice i kuhajte 2-3 minute. Rikotu stavite u zasebnu zdjelu. Režite malo korica naranče (oko žličice) u ricotti, dodajte prstohvat soli i pomiješajte.
- Ravnomjerno rasporedite sloj rikote na pizzu, stavite na roštilj i ugrijati. Ili pecite 3-5 minuta. u pećnici. Zagrijte smjesu sa borovnice. Kulinarski savjet: Ako se pokazalo da je smjesa tekuća, procijedite bobice i stavite na stranu. Prokuhajte tekućinu dok se ne zgusne i opet dodajte ga borovnicama. Stavite bobice na pizzu i odmah služiti. Po želji pospite šećerom u prahu.
