Obožavatelji jagodnog Daiquiri smrznutog koktela bit će oduševljeni od alkoholne pite sa sorbetom od jagoda, što nije samo ponavlja svoje ime, ali uključuje i sve sastojke poznato piće. Ovaj desert s alkoholom bit će izvrstan alternativa svečanom sladoledu za tortu u vrućem vremenu года. Time: 1 hour. 10 min. plus vrijeme zamrzavanja Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Torta od pijeska
- 12 kom kratko pečeni kolačići (otprilike 250 gr.)
- 3 žlice. l. šećer
- 2 žlice. l. (30 gr.) Rastopljeni maslac
- 1 žlica. l. bijeli rum
- Prstohvat sitne soli
- Posebna oprema: kalup za staklene kolače Promjera 22 cm
Sorbet punjenje
- 2 žlice. l. sok od limete
- 2 žlice. l. bijeli rum
- 1 litra gotov sorbet od jagoda
Šlag od lipe arome
- 1/4 čl. kukuruzni sirup
- 1 žlica. l. sok od limete
- 1 žlica. l. bijeli rum
- 0,5 tsp limunova korica + 0,5 tsp za ukras
- 1,25 Art. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: kolačići s kratkim hljebom, sorbet, sok limete, vrhnje, melasa, rum
Priprema recepta:
- Napravite tortu od kratkog hljeba. Centrirajte mrežu peći i zagrijati na 170 ° C. Samljeti u pećnici kolačiće, šećer, maslac, rum i sol dok ne vlaže pijesak. Utrljajte smjesu pijeska na dno i zidove kalupa, formirajući kolač. Pecite 8 do 10 minuta, a zatim se potpuno ohladite. rešetke.
- Napravite nadjev od sladoleda. U mjernoj šalici pomiješajte sok limete i rum. Na ohlađenom kolaču u uniformi žlica s pola sorbeta. Pričekajte da se otopi u roku od 5 minuta. Upotrijebite lopaticu za tijesto za izravnavanje sorbet, prekrivajući ih cijelom površinom torte.
- Ulijte 2 žlice sorbeta. l. rum smjesa tako da se upije. Zatim stavite preostali sorbet i prelijte ga rumom i sokom vapno. Glatkom poravnajte površinu sorbeta. Pokrijte ga slobodno začepiti film i staviti u zamrzivač na neko vrijeme, sve dok kuhaće šlag.
- Napravite šlag na okusu limete. U velikoj zdjeli s koristeći mikserom na srednjoj brzini, pomiješajte melasu, sok limete, rum i zanos. Dodajte vrhnje i umjereno povećavajte brzinu miksera visoka. Tuku se do stalnih vrhova.
- Izvadite tortu iz zamrzivača i brzo je pokrijte šlagom vrhnja, odmakujući se od ruba oko 1,5 cm. Zatim lagano prekrijte pitu i stavite u zamrzivač da odstoji najmanje 6 sati ili noć. Prije posluživanja pospite naribanom koricom.