Pita od jagoda borovnica

Pecite domaći kolač od bobica aromatiziranog čaja sa Izvrsna mokra tekstura i hrskav shtreyzel. Za nadjev uzmite svježe borovnice, nježno je umiješajte u tijesto tako da bobice ostao netaknut, i pospite posutom šećerom, kremastim vrhom maslac, brašno i začini. Nakon pečenja uspjet ćete troslojna pita s nižim sočnim borovničkim slojem, nježna mrvica u sredini i hrskavi shtrezelom na vrhu. Ako želite svoje bobice se prilikom pečenja nisu potonule na dno kolača, već su bile ravnomjerne rasporedite, a zatim ih prije dodavanja u tijesto pospite brašnom. u svakom slučaju ispada da je pita ukusna i mirisna s borovnicama i тонкой ноткой лимона. Time: 48 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 6-8 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Shtreyzel

• 1/4 čl. granulirani šećer
• 1/3 čl. smeđi šećer
• 1 žličica mljeveni cimet
• 1/8 žlice mljeveni muškatni oraščić
• 110 gr. rastopljeni maslac
• 1. i 1/3 čl. brašno

pita

• 90 gr. maslac na sobnoj temperaturi
• 3/4 čl. granulirani šećer
• 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• 0,5 tsp naribanu limunovu koru
• 2/3 čl. kiselo vrhnje
• 1. i 1/4 čl. brašno
• 1 žličica prašak za pecivo
• 1/4 žlice soda
• 0,5 tsp gruba sol
• 1 žlica. svježe borovnice
• Šećer u prahu

Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, smeđi šećer, cimet, muškatni oraščić, maslac, vrhunsko brašno, jaja, ekstrakt vanilije, korica limuna, kiselo vrhnje, borovnice, šećer prah

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Podmažite maslacem i prosijte brašno na limenu tortu promjera 22 cm.

2. Shtreyzel:

   U zdjeli pomiješajte granulirani šećer, smeđi šećer, cimet i muškatni oraščić oraha. Umiješajte rastopljeni maslac, a zatim brašno. dobro Promiješati.

3. pita:

   Umutite u posudu miksera s mlaznicom lopaticom velikom brzinom maslac i šećer 4-5 minuta, do lagane težine. Smanjite brzinu miksera na nisku i dodajte jedno po jedno jaje dodajte vaniliju, limunovu koricu i kiselo vrhnje. U zasebnoj zdjeli prosijati brašno, prašak za pecivo, soda i sol. Nastavljajući miješati mikserom na maloj brzini dodajte smjesu brašna u tijesto i Promiješati. Umiješajte borovnice i ravnomjerno promiješajte lopaticom distribuirajući ga tijekom testa.

4. Tijesto žlicom prebacite u pripremljeni oblik i glatko površina nožem. Ruke nasjeckajte ravnomjerno površinu tijesta. Pecite 40-50 minuta dok se ne ubaci tester u kolač, neće izaći čist. Tortu u potpunosti ohladiti i poslužiti, posuti šećerom u prahu.