Pita od bundeve sa kondenziranim mlijekom

Pita od bundeve sa kondenziranim mlijekom – detaljan recept kuhanje.

Autorica recepta – Nancy Fuller

Foto pita od bundeve sa kondenziranim mlijekom ремя: 3 час. 35 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Kora tijesta od kratkog tijesta

  • 2 žlice. vrhunsko brašno, plus više za posipanje
  • 1/4 žlice sol
  • 2/3 čl. hladni nesoljeni maslac, narezan na čips

Punjenje od bundeve i kondenziranog mlijeka

  • 1 srednja bundeva (oko 1300 gr.)
  • Kanola ulje od bundeve
  • 400 gr. kondenzirano mlijeko
  • 1/2 žlice. šlag
  • 2 žlice. l. kukuruzni škrob
  • 2 žlice. l. melasa
  • 2 žlice. l. kanolino ulje
  • 1 žlica. l. mljeveni cimet
  • 1 žličica mljeveni đumbir
  • 3 velika jaja

Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, melasa, cimet, đumbir mljeveno, premium brašno, tijesto od peciva, jaja, mlijeko kondenzirano, vrhnje, škrob

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Odrežite stabljiku bundeve i izrezati unutrašnjost sjemenkama. Izrežite bundevu na pola i položite na lim za pečenje obložen folijom s rezanom prema dolje. Podmažite bundevu uljem kanjole. Stavite u pećnicu i pecite dok mekoću 1 h. Ostavite da se ohladi. Ostružite u zasebnoj zdjeli kašika žlicom.
  2. Korzh: dok se bundeva priprema, u ovom trenutku miješajte veliku zdjelu brašna, soli i maslaca, izmiksajte vilicom, zatim dodajte ledenu vodu (4-5 žlica. l.) i procijedite da se formira mokri pijesak. Tijesto podijelite na pola, razvaljajte u glatku kuglu. Omotajte svaki u lijepljeni film i stavite u hladnjak neko vrijeme.Omotati loptu u krug promjera 30 cm tijesto u staklenom kalupu promjera 22 cm, ukrasno razvaljati rub prstiju. Tijesto razvaljajte sa svih strana vilicom. Stavi unutra hladnjak se hladi 15 minuta.
  3. Oblik pokrijte tijestom folijom i iscijedite grah. ispeći oko 12 min., uklonite foliju s teretom.
  4. Punjenje: smanjite temperaturu u pećnici na 170 ° C. Вpunjenje bundeve, kondenzirano mlijeko, vrhnje, kukuruzni škrob, melasa, kanjolovo ulje, cimet, đumbir, sol i jaja, te dobro promiješati. Stavite nadjev na topli kolač i poslati u pećnicu. Pecite tortu oko 1 sat. Preuredite tortu. na stalak za hlađenje i ostavite da se ohladi do sobne temperature. ova domaća pita može se napraviti od sira i bundeve nadjev.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: