Pita od bundeve bez pečenja - Detaljni recepti s fotografijama.

Pita od bundeve bez pečenja – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: Джонни МиллерVrijeme: 4 sata. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
- 1.1 Korzh
- 1.2 punjenje
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

Korzh

3 žlice. l. rastopljeni maslac i po želji za oblik
24 čokoladna kolačića od vafla (oko 140 gr.)
3 žlice. l. šećer
0,25 tsp naribanu koricu naranče
55 gr. zdrobljena poluslatka čokolada
0,25 Art. masna krema

punjenje

7 gr. bez želatinske arome
0,75 Art. punomasno mlijeko
0,66 Art. i 0,25 čl. šećer
2 velika žumanjka
420 gr. pire od bundeve
1 žličica mljeveni cimet
0,5 tsp mljeveni đumbir
0,25 tsp sol
1,75 Art. hladna krema

Recepti s sličnim sastojcima: kolačići od vafla, čokolada poluslatki, pire od bundeve, jaja, vrhnje, mlijeko, naranča kora, mljeveni đumbir, cimet, želatina

Priprema recepta:

Kuhati kolač: Pećnicu zagrijte na 170 ° C i namastite kalup za tortu s maslacem promjera 20 cm kolačiće, šećer i narančinu koricu u malom procesoru za hranu brašno. Dodajte rastopljeni maslac i ponovo uključite kombajn. Smjesu rasporedite po dnu i stranama posude za tortu. Pecite dok ne zaledi, 15-20 minuta, zatim izvadite i pustite potpuno ohladiti.
Kombinirajte čokoladu i tešku kremu u maloj zdjeli za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte 30 sekundi svaki put miješajući dok glatko. Ulijte u ohlađenu masu. podloga od tijesta i razmažite po dnu i zidovima; neka stoji čokolada se ne stvrdne, oko 20 minuta.
Pripremite krem od žumanjka: U velikoj zdjeli sipati 3 žlice. l. vode i nalijte želatinu na vrh. Neka stoji 5 min. Pomiješajte mlijeko, 0,66 tbsp. šećer, žumanjak, bundeva, cimet, đumbir i sol u srednje velikoj tavi. Kuhajte dalje pirjajte, miješajući dok se smjesa ne počne bubnuti, 6-8 min. Nježno pomiješajte mliječnu smjesu sa želatinom. dati stajati na sobnoj temperaturi, uz miješanje često miješati ohlađeno, ali ne smrznuto, 30-45 minuta.
Umutite mikserom 0,75 žlica. vrhnje do mekanih vrhova. Nježno ulijte šlag u ohlađenu smjesu od bundeve, zatim ulijte u bazu tijesta. Pokrijte tortu filmom tako da snažno se uklapa u površinu i hladi, napuniti 3 sata ili preko noći, a preostalih 1 premazati Čl. masna krema i 0,25 tbsp. šećer dok nije čvrst vrhova. Na vrhu rasporedite tortu.Recept za domaći kolač bez pečenja sladoled od bundeve.