Piletina i kukuruz s medom u ulju od folije – detaljan prijať prípravu. The photojela: Ryan Dausch Vrijeme: 30 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kože, bez kostiju (od 170 do 230 gr. svaki)
- 110 gr. nesoljeni maslac na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. l. med
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2 uši kukuruza, oguliti i izrezati na 2,5 cm
- 230 gr. shiitake gljive, izrezane na tanke kriške
- 1 grozd zelenog luka, izrezan na 5 cm
- 4 grančice svježeg timijana
- 1/2 žlice slatka dimljena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kukuruz, gljive shiitake, zeleni luk, timijan, paprika, med
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte maslac, med, 1/2 žlice. sol i nekoliko prstohvata crnog papra.
- Odvojite četiri velika folije teške folije. Izložite kukuruza na listovima folije, stavljajući ga u jednu polovicu. Odozgo stavite gljive, vlasac i timijan. Začinite pileća prsa sol i papriku te stavite na povrće. Zatim stavite žlica sa slajdom medenog maslaca. Pokrijte drugo napola folijom i zavežite krajeve, ostavljajući rupe za cirkulacija pare.
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. Pržite piletinu a povrće u foliji 8 minuta. Lagano okrenite pakete pritisnite i kuhajte još 6 minuta. Okrenite se natrag i prebacite na jelo, ostavite da se meso odmori, 3 minute. Lagano otvorite torbe i Po vrhu rasporedite preostali maslac.