Domaća rajčica bogata je vrućim sunce, topla ljetna kiša i mirisi bijesnog zelenila. Ovo povrće samo po sebi je vrlo ukusna hrana, ali to mu ne smeta biti glavni sastojak u ljetnim jelima. S njim je prilično jednostavno. maštati, na primjer, sir, češnjak, dobro se slaže s tim, bilo koje svježe bilje i majoneze.
Ali čak ni na jednostavnoj kombinaciji različitih proizvoda ne vrijedi zaustaviti. Rajčica se dobro poslužuje s nadjevom, pa zašto ne priuštite si ukusno pečeno povrće. Također moguće napravite izvrsnu tepsiju sa sirom i začinskim biljem i začini. Postoji puno različitih opcija za jela. Ali glavni proizvodi u pripremi su uvijek rajčica i sir, kao i dobra pećnica. Glavna stvar bi bila želja i dobro raspoloženje, uostalom, upravo to može jelu dati nenadmašan okus i ljepota. U ovom ćemo članku pogledati neke zanimljive ideje sa originalna metoda kuhanja.
Pečena rajčica s feta sirom i maslinama pećnica
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 8 rajčica
- 120 g feta sira,
- čašu maslina
- žlica biljnog ulja,
- 2 žličice osušenog bosiljka.
Masline se režu na male kolutove. Brynza treba usitniti ili nasjeckati na sitne komade i pomiješati sa bosiljak, koji je isto tako mljeven. Rajčice se odrežu gornjim dijelom, poslužit će se kao pokrivač i uklanja se sva unutarnja pulpa. Čitava šupljina rajčice je ispunjena preliven sirom i maslinama i zatvoren dobivenim poklopcima. Punjene rajčice rasporedite na lim za pečenje i pospite ulje. Pecite u pećnici oko 15-20 minuta. temperatura postavite na 180 ° C.
Pečeni rajčice s mocarelom sirom
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- rajčica,
- mocarela sir
- sjemenke sezama
- maslinovo ulje.
Rajčice se režu na pola, a svakog dijela ima malo leđa su obrezana tako da je povrće stabilno na limu za pečenje. sir izrezati na ploče ne veće od 5 mm. Svaki zapis uvaljati u sezamove sjemenke i položiti na vrh rajčice. Također spremno rajčica se položi na lim za pečenje i poškropi uljem. pećnica Zagrijava do 180 ° C. Jelo treba kuhati oko 10-15 minuta, treba nastaje zlatna kora.
Rajčice s feta sirom, češnjakom, limunovom koricom i ruzmarin
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 4 rajčice
- 100-150 g feta sira,
- 2 češnja češnjaka,
- 2 stabljike zelenog luka s lukom,
- žličicu naribane korice limuna,
- 3 grančice bosiljka,
- žličica ružmarina
- 2 žlice bijelih krekera,
- 2 žlice maslinovog ulja,
- mljeveni crni papar po ukusu.
Od rajčice se režu sitne kapice, cijelo meso izvukao i dobro nasjekao. Glave češnjaka presovati, a luk izrezati na kolutiće. Sir je potreban sa zgnječite ruke i dodajte u kašu rajčice. Luk odlazi u krevet češnjak, luk, krekeri, ružmarin, bosiljak, sol i papar. zelenilo prethodno treba mljeti. Čitava smjesa je uredna Stavite u rajčicu i stavite na lim za pečenje. Vrhunska rajčica namažite maslinovim uljem. Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Jelo se kuha oko 10-12 minuta.
Rajčice pečene slatkom paprikom i feta sir
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 1 kg rajčice
- 500 g slatke paprike
- 150-200 g feta sira,
- 2 jaja
- biljno ulje, peršin, mljeveni crni papar – po ukusu.
Papar se mora peći i oguliti, zatim izrezati na male komade. Vrh je odrezan od rajčice i uklanja se svo meso. Brynza je mljevena i pomiješana sa kriške papra, te biljno ulje i sol. Dobivena smjesa rajčica se puni i izloži na lim za pečenje. Posuđe za pečenje treba imati visoke stranice. Jaja tuku i nježno posipajte po vrhu svake rajčice žličicom. Celuloza od rajčica se protrlja kroz sito, posoliti i preliti nadjevom rajčice. Jelo treba malo spreja s uljem. pećnica Zagrijava do 180 ° C. Jelo se kuha oko 10 minuta. gotov rajčice posute peršinom i crnim paprom.
Pečeni sir za rajčicu
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 1 kg rajčice
- 250 g sira
- 100 g masti,
- 200 g pšeničnog kruha,
- pola čaše pilećih zaliha,
- sol, papar, bosiljak, mažuran – po ukusu.
Nježno izvadite svu kašu iz rajčice, posolite i na papriku. Luk i kruh se narezaju na kockice. Pržite ih u redu, prvo mast, a potom i kruh. Sir se reže na male komade, i bosiljak se usitnjava na trakice. Izmiješajte sve pripremljeno proizvodi i nadjev rajčice. Stavite ih u dubok oblik i posoliti u pećnici u pilećim zalihama. Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Kuhajte jelo oko 20 minuta. Gotove rajčice pospite mažuran.
Rajčice pečene u tijestu sa sirom i jajima
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 5 rajčica
- 2 žlice brašna
- 100-150 g tvrdog sira,
- 3 jaja
- Žličica biljnog ulja
- sol, crni papar – po ukusu.
Rajčice se režu u krugove. Tijesto od brašna je pokrenuto, vode i soli. Jaja dobro tuku. Sir se nariba na veliku rende. Kruške rajčice umočite u tijesto i rasporedite dalje prethodno podmazani lim za pečenje. Pospite na vrhu sir, papar i jaje. Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Kuhajte jelo oko 6-10 minuta.
Blagoslovite rajčice sa sirom
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 5 srednjih rajčica
- čaša naribanog sira
- čašu krušnih mrvica,
- 2 velika češnja češnjaka,
- peršin, sol.
Iz rajčice se uklanjaju cijela jezgra, a preostali zidovi slani sa svih strana. Prolaze glave češnjaka pritisnite, peršin sitno nasjeckan. Sir, krekeri, češnjak i peršin temeljito izmiješati i naslagati u rajčice. pećnica Zagrijava do 180 ° C. Jelo se kuha oko 20-25 minuta.
Rajčice s rižom, začinskim biljem i sirom “Gnomi”
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 4 rajčice
- 3 žlice riže,
- 50-100 g tvrdog sira,
- žlica sojinog umaka,
- 30 g maslaca,
- 20 g majoneze
- 30 g kiselog vrhnja
- 2 grančice peršina,
- prstohvat začina “Smjesa od bibera”,
- sol po ukusu.
Riža se kuha u slanoj vodi, u nju sipa soja sos i maslac. Također sitno sjeckani peršin. Vrh rajčice je odrezan, iznutra izvađen, solite, popaprite i napunite mješavinom riže. dalje naslagane na lim za pečenje. Majoneza se miješa u zasebnoj posudi, kiselo vrhnje i sir, koji se moraju sitno naribati. Dobivena masa namazati na vrhu rajčice i prekriti rajčicom kape. Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Jelo se kuha oko 20 min.
