Pecivo od borovnice

Rolat od cimeta može se reći, svojevrsna referenca pecivo od cimeta, – primljene su poznate lepinje od cimeta narodno ime “cinnabon”, što je suglasno engleskom imenu cimet „cimet”. Recept je prilično jednostavan: od kvasca od tijesta, namastite nadjevom, valjajte i narežite na 1 2 prekrasna mirisna peciva, odgovara veličini kalupa. Zbog slatke glazure, ovo se tijesto ponekad naziva “ljepljivo” булочками”. Foto peciva sa sirom Time: 2 час. 35 мин.Težina: lako Količina: 12 peciva. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

peciva

  • 2 žlice suhi aktivni kvasac
  • 4 žlice. l. topla voda
  • 0,5 tbsp. mlijeko, sobne temperature
  • 1 jaje na sobnoj temperaturi
  • 2 žlice. l. šećer
  • 2,5 žlice. premium brašno
  • 0,5 tsp sol
  • 0,5 tsp mljeveni muškatni oraščić
  • 0,5 tbsp. maslac, sobne temperature
  • 0,5 tbsp. krem sir, sobne temperature
  • 2 žlice. svježe ili smrznute borovnice
  • Oprema: 12 posuda za pečenje muffina obroka

punjenje

  • 0,5 tbsp. maslac, sobne temperature
  • 1 žlica. smeđi šećer
  • 3 žlice. l. javorov sirup
  • 1 žlica. l. cimet
  • U zasebnoj zdjeli promiješajte sastojke.

Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, tijesto kvas, krem sir, jaja, mlijeko, muškatni oraščić, cimet, šećer smeđi, javorov sirup, borovnice

Priprema recepta:

  1. Pomoću miksera s pričvršćenom lopaticom, Otopite kvasac u vodi i ostavite 5 minuta.
  2. Dodajte mlijeko, jaje i šećer i pomiješajte. Dodajte brašno, sol i muškatni oraščić i miješajte 1 min da se sve sjedini. Dodajte maslac i krem sir i promiješajte u roku od 5 minuta pri srednjoj brzini.
  3. Stavite tijesto u lagano nauljenu posudu, poklopite i ostaviti da se diže 1 sat na toplom mjestu bez propuha.
  4. Zagrijte pećnicu na 175 ° C.
  5. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto Pravokutnik debljine 1,2 cm Prva metoda: raspodijelite na nadjev od tijesta pospite borovnicama i valjajte po kolu duga strana. Bundeve narežite na 12 jednakih porcija. i peciva stavite u posudu za pečenje tako da prilikom pečenja peciva izgledaju kao muffini. Drugi način: valjati se razvaljano tijesto uvaljajte u kolu, izrezano u 12 identičnih krugova. Položite ih u udubljenja i stavite po 1 kašiku. posuti preljevi bobice.
  6. Ostavite za dokaz 30 minuta. Pecite 30 minuta i stavite na pladnju za posluživanje dok su muffini još topli.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: