Prije ukusnih peciva od cimeta obloženih šećernom glazurom, teško odoljeti. Međutim, ako se želja za gozbom kod njih pojavljuje sa ujutro, vrijeme kuhanja možda nije dovoljno. U takvim Ako je dobro rješenje kombinirati tradicionalni doručak u obliku palačinke s pecivima od cimeta. Naravno, povrh svega oslanja se na glazuru od bijelog šećera, poput originala pecivo od cimeta Rezultat su ukusne palačinke s cimetom, zadovoljstvo koje je čak i više nego od uobičajenih palačinki i manje vremena se troši na kuhanje nego na peciva. с друзьями: 
Time: 35 мин. Poteškoća: Lako Količina: 12 palačinki.U receptu se koriste mjerne posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
palačinka
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 3 žlice. l. šećer
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- 1/4 žlice sitna sol
- 1/8 žlice naribani muškatni oraščić
- 1. i 1/4 čl. mlijeko, sobne temperature
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac, rastopljeno, plus opcionalno ako je potrebno
Cimet kovrča
- 2/3 čl. smeđi šećer
- 70 gr. rastopljeni maslac
- 1 žlica. l. mljeveni cimet
glazura
- 1. i 1/4 čl. šećer u prahu
- 60 gr rastopljeni maslac
- 3 žlice. l. mlijeko
- Prstohvat sitne soli
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, šećer od glazure, smeđi šećer, muškatni oraščić, cimet
Priprema recepta:
- Curl: kombinirajte smeđi šećer u maloj posudi, maslac i cimet. Miješajte dok ne postane glatko. sipati umiješajte u malu hermetički zatvorenu plastičnu vrećicu i izrezati iz kuta od 0,6 cm. Spremite do upotrebe u malu čašu, tako da je rupa na vrhu.
- Grozdenje: kombinirajte šećer u prahu u maloj posudi, maslac, mlijeko i sol. Umutiti šlagom dok glatka i izdvojiti.
- Palačinke: brašno pomiješajte u srednjoj posudi sa šlagom šećer, prašak za pecivo, sol i muškatni oraščić, sve dok sastojci se neće kombinirati. Učinite isto u velikoj posudi sa mlijeko, ekstrakt vanilije i jaja dok dobro ne porumene se miješaju. Unesite šlag u masu s mlijekom, koja se zatim doda u smjesu od brašna, miješajući dok glatka i puna kombinacija sastojaka.
- Otopite 1 žličicu. maslac na srednje jakoj vatri u velikom neljepljiva tava ili rešetka. Procijedite 1/4 čl. tijesto na vrućoj površini. Polazeći od središta kruga iz tijesta iscijedite smjesu za cimet cimeta u obliku velike spirale tako da gotovo doseže rubove. Obrazac 1 ili 2 Palačinka, pazeći da budu ravnomjerno raspoređeni druge. Ponovite postupak nanošenja cimetnog curla. kuhar, dok se na površini palačinki ne pojave mjehurići, a na donjim stranama Ne pretvarajte zlatno smeđu boju (otprilike 2 minute).
- Preklopite lopaticom i pržite oko 1 minutu. Poslužite vruće uz nadjev od cimeta. Ili se pomaknite na tanjur i lagano pokrijte folijom da se palačinke sačuvaju toplo. Isto ponovite s ostatkom testa, dodajući u istresti maslac po potrebi. Zalijevajte malo prelijte glazurom prije posluživanja.
