Na jedan kolač hljeba poput tanjura stane čitav doručak pržena jaja s rajčicom, slaninom i sirom, što je prikladno jesti rukama, poput pizze. Izgleda vrlo privlačno. Možete uzeti za kuhanje bilo koji ravni kolač bez šupljina, na primjer, indijski naan ili grčki Pita. Pržene rajčice prvo rasporedite na prethodno zagrijani kolač. s lukom i sirom, zagrijte u pećnici dok se sir ne rastopi, zatim prekriveno kajganom i hrskavom slaninom. Počnite kuhati sa slaninu pržiti na drugoj aromatičnoj masti otopljenoj od nje komponente tortilje. Poslužite uz sočnu zelenu salatu. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 600, ukupna masnoća 27 g., zasićene masti, bjelančevine 28 g, ugljikohidrati 55 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 naana ili pita kolača bez šupljina
- 6 kriški slanine
- 1 mali luk, sitno sjeckani
- 3 male ili 2 velike rajčice, nasjeckane
- Vrući umak po ukusu
- 8 kriški sira
- 4 velika jaja
- 5 žlica. mješavina plitke salate
- 1 žlica. l. bijeli vinski ocat
Recepti sa sličnim sastojcima: naan pljeskavice, američki sir, mješavina salate, rajčica, jaja, slanina
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Položite kolače na dva lim za pečenje prekriven folijom i pecite do hrskav, oko 10 minuta.
- U međuvremenu, u velikoj tavi s neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri pržite slaninu, povremeno okrećući kriške, dok hrskav, 8-10 minuta. Ležite na papirnatim ručnicima, isprazniti suvišnu masnoću, a zatim zgnječiti. Iz tave sipajte 1 žlicu. l. rastopljena masnoća za prženje jaja.
- Dodajte luk preostaloj masnoći u tavi i povećajte toplinu na umjereno jak. Sol, papar i pržiti, miješajući dok luk ne smeđe i ne postane mekan, 5 minuta. Dodajte rajčicu i pržite dok većina tekućine ne ispari, 3-5 minuta. Posolite, popaprite i prelijte vrućim umakom po ukusu.
- Na kolače stavite smjesu luk-rajčica i stavite vrh 2 kriške sira. Vratite u pećnicu i pecite dok sir će se rastopiti, 3-5 minuta.
- U međuvremenu, zagrijte u praznoj tavi na srednjoj vatri izdvojiti slaninu otopljenu ispod slanine i tući jaja. Sol i papar po ukusu i pržiti dok se proteini ne stvrdnu, otprilike 3 min.
- Svaki kolač premažite prženim jajetom; pospite slaninom. Pomiješajte salatu s ocatom, solju i paprom po ukusu. Poslužite kolače sa salatom i začinjenim umakom.
