Jelo bogato začinima bit će izvrsna prilog, na primjer, uz piletina na žaru ili pečena svinjska rebra. Tako kuhano na neki način, bundeva je i ukusno punjenje za raviole. Ako je, međutim, dodajte malo mlijeka i vrhnja, dobit ćete divnu juhu. Možete eksperimentirati s različitim sortama bundeve i po želji pokušajte zamijeniti ga slatkim krumpirom. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg maslac butternut operite, operite i ogulite striptizeta
- 170 gr maslac
- 2 žlice. l. smeđi šećer
- 3 žlice. l. melasa
- 1 žličica mljeveni đumbir
- 1 komad svježeg đumbira (2,5-5 cm.), Oguljen i sitno ribani
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/4 žlice mljeveni klinčići
- 1/2 svježe naranče
Recepti sa sličnim sastojcima: clary bundeva, naranča sok, korijen đumbira, klinčići, cimet, smeđi maslac, smeđi šećer, melasa
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Položite bundevu na ravnu površinu, a zatim prerežite na pola zajedno. Oljuštite sjeme. Svaku polovicu prerežite na dva zajedno dobiti 4 komada. Stavite u jednom sloju na 1 ili 2 lim za pečenje.
- U maloj tavi na srednje zagrijte maslac vatra. Pričekajte dok se ne počne mrljati svijetlo smeđe boje. Maknite s vatre i odmah prelijte polovicom maslac na kriške bundeve. Odmarajte se neko vrijeme izdvojiti.
- Smeđi šećer pospite preko bundeve, prekrijte melasom, začinite solju i paprom po ukusu. Završite dodavanjem na vrhu đumbir, cimet i klinčići. Ispecite sok od naranče preko bundeve. Napunite tavu (približno 2,5 cm) vodom, tako da kada pečenjem u pećnici formirana para. Pokrijte lim za pečenje folijom koje rubove zatim čvrsto omotaju.
- Stavite tavu u sredinu pećnice i pecite, nemojte ometajući postupak tijekom 30-45 minuta. Da provjerim spreman, probušite 1 krišku bundeve vrhom malog noža. Oštrica treba biti lagana za ulazak i izlazak. Kad bundeva omekša izvadite tavu iz pećnice i pažljivo izvadite foliju. uliti preostali maslac i ostavite da se ohladi.
- Prebacite bundevu na pladanj i poslužite. Preostale bundeve koristite u jelima.
