Recept za desertne palačinke s čokoladnom orasom.
Štandovi s palačinkama rasprostranjeni su po cijelom svijetu, ali mi ćemo vam pokazati kuhanje palačinki na francuski način. Tijesto s dodatkom rastopljeni maslac (i najbolje pržiti dok izgled okusa orašaste plodove) izlije se na lim (rešetku) i distribuiran drvenim štapom “rato”. Pojaviti se na palačinki mjehurići, a zatim tijesto postavlja i postaje zlatno. palačinke podmazan debelim slojem Nutelle (lješnjaci s čokoladom, usitnjeni slatka kremasta pasta). Jedna od jednostavnih životnih radosti!
ispod елиться с друзьями: 
Time:35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 5 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 6 žlica. l. (90 gr.) Maslac
- 2 velika jaja, plus 1 žumanjka
- 1/2 žlice. voda
- 1 žlica. mlijeko
- 1/2 žlice sol
- 1 žlica. premium brašno
- 1/2 žlice. Nutella tjestenina s čokoladnim orasima
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, čokoladno-orasna pasta
Priprema recepta:
- Na srednje jakoj vatri u srednje tavi sa ljepljivim premazom rastopiti maslac. Nastavite kuhati dok maslac postat će zlatno smeđe boje. Maknite s vatre i stavite na stranu. Подpreostala toplina još će više potamniti ulje, dakle ugasite vatru kad je boja zlatna, ali ne tamno smeđe boje.
- U srednjoj posudi lagano umiješajte pjenjačom jaja, žumanjka, vodu, mlijeko i sol. Dodajte brašno i tuku dok ne postane glatko. polako sipajte smeđe ulje u smjesu, neprestano miješajući. u procijediti, ako je potrebno, kako bi se uklonili kvržice.
- Osušite papirnatim ručnikom tavu u kojoj se otopio maslac. Stavite na srednju vatru. Pomoću mjerne šalice izmjerite 1/3 Čl. tijesto i izlijte ga u sredinu vruće tave. obrtni pokrenite tavu svojim pokretima tako da tijesto prekriva cijelu površinu – što je tanji, to bolje. Vratite tavu na vatru i kuhajte 2 min. Gumenom lopaticom podignite palačinku za rub i preokrenite je. Pecite na drugoj strani 30 sekundi. do 1 min., što god koliko želite da ga smeđe.
- Stavite na tanjur i na palačinku rasporedite 1 tbsp. l. Nutella (ili kako želite). Preklopite palačinku na pola, a zatim ponovo na pola, tvoreći trokut. Može se i lagano uviti u slamku. Poslužite s preljevom od jagoda.
