Vrlo brz recept za palačinke sa svježim jagodama i čokoladna orasna pasta, koja zahtijeva minimalni napor i sastojci. Jednostavnost pripreme i ukusan okus – ovdje zasluge ovog jela. Izvrsna opcija za lagani lagani doručak ili desert.
Autor recepta – GoYaYa’s Crepes – restoran brze hrane SAD, New York.
Time: 2 час. 25 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 jaja
- 1 žlica. mlijeko
- 1,5 tbsp. brašno
- 4 žlice. l. rastopljeni maslac
- Prstohvat soli
- Narezane jagode
- Čokoladna orah s tijestom, npr. Nutella
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, brašno, maslac kremasta, jagoda, pasta od čokoladnog oraha
Priprema recepta:
- U blenderu pomiješajte jaja, mlijeko i 1 žlicu. voda. Dodajte brašno sipati rastopljeni maslac i dodati sol. Miješajte na jakoj brzine do jednolikosti, prekidajući i strugajući smjesu duž zidova duž po potrebi. Ulijte tijesto u plastičnu posudu i u hladnjaku dva sata.
- Zagrijte posudu bez ljepljenja promjera 30 cm. Za umjerenu visoke vrućine. Ulijte 1/2 žlice. tijesto okretanjem tave u pokriti dno. Pecite 1-2 minute, a zatim lagano preokrenite palačinka. Stavite malo čokolade u gornji desni dio palačinke zalijepite i na vrh stavite sjeckane jagode. Zaveži se, skini tave i poslužite.
