Pahuljica borovnica-breskva sa burbonom ugljevlje

Kopriva od borovnice i breskve s burbonom s ugljenom – detaljan recept приготоu ления. Foto kalupica borovnica-breskva s drvenim ugljenom burbon Time: 1sat. 10 minuta Teškoća: srednja porcija: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

punjenje

  • 5 narezanih breskvi
  • 3/4 čl. borovnica
  • 1/4 čl. burbon
  • 1/4 čl. šećer
  • 2 žlice. l. kukuruzni škrob
  • 1 žličica mljeveni cimet
  • 1/4 žlice naribana limunova korica
  • 1 žličica limunov sok
  • 1/2 žlice ekstrakt vanilije

preljev

  • 1 žlica. brašno
  • 1 žlica. zobena kaša
  • 1/2 žlice. šećer
  • 1/2 žlice sol
  • 170 gr kockice maslaca
  • 2 žlice. l. masna krema
  • 1 litra vanilin jogurt za posluživanje

Recepti s sličnim sastojcima: breskve, borovnice, burbon, žitarice hercules, tijesto od peciva, vrhnje, jogurt, cimet, limunska korica, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, škrob, štrudle

Priprema recepta:

  1. Zapalite vatru i pričekajte da plamen ugasi i ugljen će biti bljesak crven s bijelim pepelom. Napravite punjenje: u velikoj zdjeli pomiješajte breskve, borovnice, burbon, šećer, kukuruzni škrob, cimet, limunova korica, limunov sok i vanilija. Dobro promiješajte. Odložite.
  2. Napravite preljev: u drugoj velikoj zdjeli pomiješajte brašno, zob, šećer i sol. Dodajte kockice maslaca i tucite maslac u brašno ruke ili blender. Miješajte dok tekstura ne postane pijan. Dodajte masnu kremu i dobro promiješajte dok homogenost.Mesli možete koristiti od zobene pahuljice.
  3. Izlijte nadjev u tanjur od lijevanog željeza ili kotlu s poklopcem Promjer promjera 30 cm Na vrh stavite preljev, a zatim pokrijte. Stavite tavu na vrući ugljen. Pazite da nema vatre. Pokerom ili drugim uređajem stavite ugljen na poklopac. Kuhajte tortu 45 do 50 minuta, okrećući tavu za 90 stupnjeva svakih 10 minuta da se kopriva prži ravnomjerno. Napomena: U početku stavite više drva za ogrjev u vatru, koji dobro zagrijavaju ugljen. Stavite vrući ugljen na vrh 2 ili 3 puta

    Vrijeme kuhanja

    tako da vrh ostane vruć. Kad će kobler spreman, tada će se punjenje kuhati oko rubova.

  4. Tortu servirajte točno u tavi s vanilijevim jogurtom sa strane. Također možete ispeći pahuljicu borovnica-breskva bez poklopca pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, kuhajte 30 do 35 minuta. вovisno o volumenu punjenja.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: