Šarm recepta za Ri Drummond’s Ranch Pioneer Woman) je da su svi sastojci jednostavni pomiješana u kuhinji i možda najbolja Prednost je u tome što vam ne trebaju valjati ukosnice tijesto. Jednostavno rasporedite tijesto žlicom na lim za pečenje i pecite dok zlatno smeđe kore. Za više sofisticiranosti prije posluživanje nezaslađenih kolačića omekšali omekšali сливочным ulje. Time: 40 мин. Teškoća: Laka Količina: 18-22pcs U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 žlica. brašno
- 4 žlice. l. prašak za pecivo
- 0,25 tsp sol
- 330 g narezanog hladnog maslaca
- 3,5 žlice. punomasno mlijeko
- Omekšani maslac za podmazivanje, opcionalno
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200C.
- Stavite brašno, prašak za pecivo i sol u procesor za hranu i temeljito miješajte na pulsiranom načinu nekoliko minuta. dodati maslac i na isti način umiješajte maslac u kombinaciji sa suhim sastojcima. (Ili izrezati maslac i promiješati u suhu smjesu nožem za sjeckanje tijesta.) Ulijte mlijeko i ponovo miješajte u pulsiranom načinu dok glatka Test. Nemojte pretjerivati.
- Smjesu stavite na lim za pečenje običnom žlicom i pecite 20-25 minuta dok se ne formira jednolika zlatno smeđa kora. Nakon pečenja kolačića, može se namazati mekom kremom маслом.