Magazin o mreži hrane nudi nove, originalne kolačiće s kikiriki maslacem dodajte pržene kikiriki u medu glazura, prstohvat paprike čipsa, kriške hrskave slanine i masnoća se topila tijekom prženja. Izvrsna kombinacija oštrine i slatkiši. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Količina: 12 kolačića u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 1/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/8 žlice mljeveni cimet
- Žlica čipsa ili čili papričica u prahu
- 1/4 žlice gruba sol
- 5 traka slanine (150 gr.)
- 4 žlice. l. (60 gr.) Nesoljeni maslac temperatura
- 1/2 žlice. kremasti maslac od kikirikija
- 1/2 žlice. granulirani šećer
- 1/2 žlice. svijetlosmeđi šećer (čvrsto nasjeckati)
- 1 jaje kategorije CO
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. grubo sjeckani pečeni kikiriki u medu glazura
- 1/3 čl. gorki ili poluslatki čokoladni čips
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, cimet, začin za čili, slaninu, kikiriki, maslac od kikirikija, smeđi šećer, jaja, ekstrakt vanilije, čokoladni čips (granule)
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Napravite dva lima za pečenje pergamentni papir. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, soda, prašak za pecivo, cimet, čili papar i sol.U velikoj tavi popržite na srednje jakoj vatri dobro ispržiti slaninu oko 4-6 minuta. sa svakim strana. Položite na tanjur prekriven papirnatim ručnikom. Ostavite 2 žlice. l. rastopljene masnoće i ohladi. Nasjeckajte sitno slanina uklanjanjem svih “nehrabrih” dijelova.
- U velikoj zdjeli, uključivanjem miksera umjereno velikom brzinom, umutite maslac s preostalom masnoćom od slanine 1 min Dodajte maslac od kikirikija i dobro tucite oko 1 minutu. Unesite granulirani šećer i smeđi šećer, tuku dok kremasto stanje 4 minute, a zatim dodajte jaje, ekstrakt vanilije i umutiti još 2 minute. mikserom na maloj brzini, dodajte smjesu od brašna u dva prolaza, skupljanje tijesta s rubova posude, ako je potrebno. Dobro promiješajte. Dodajte kikiriki, kao i čips od slanine i čokolade (osim 2 žlice. i).
- Od tijesta oblikujte 12 kuglica i stavite pripremljeno listovi za pečenje na udaljenosti 5 cm jedan od drugog. Pritisnite prstima (kada kolačići za pečenje se ne šire). Preostale stavite na vrh čokoladni čips i slaninu te zgnječite. Pecite do zlatne boje boje, 12-14 min. Ohladiti 2 minute. na lim za pečenje, dakle prebacite na žičani stalak dok se potpuno ne ohladi. Držite se čvrsto spremnik do 3 dana.