Borovnice su jedan od najpopularnijih preljeva za muffine. i to ne čudi, jer čašice daju vrlo bogate okus bobica i vlažna tekstura, a miris pečenih borovnica, malo zasjenjen citrusnom notom, upravo zadivljujuće. Pecite muffine prema ovom jednostavnom receptu i uživajte u njihovom ukusu bilo kada i bilo gdje. Uostalom, muffine je prikladno ponijeti sa sobom. Isti su dobro za doručak i za užinu tijekom radnog dana. друзьями: 
Time: 40 мин. Teškoća: lako Količina: 12 cupcakesa Recepti koriste mjerne posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 čl. ulja uljane repice
- 0,5 tbsp. med
- 2 velika jaja
- 1. i 1/4 čl. prirodni jogurt 2%
- 1 žličica sitno naribanu koru naranče
- 1 žlica. integralno brašno
- 1 žlica. premium brašno
- 2 žlice prašak za pecivo
- 1 žličica soda
- 1 žličica mljeveni cimet
- 0,5 tsp sol
- 1,5 tbsp. svježe borovnice
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno cjelovito zrno, jaja, jogurt, korica narandže, med, borovnice, cimet
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C i umetnite kante za papir muffini u metalnom kalupu za 12 stanica (ili 36 ćelija za mini muffini). Ili namažite metalni kalup.
- Pomiješajte brašno s uljem, medom, jajima, jogurtom i narančama koricu. U zasebnoj zdjeli pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo, soda, cimet i sol.
- Smjesu od brašna ulijte u jogurt i miješajte dok ne postane glatka. masa. Dodajte borovnice i umiješajte tijesto u pripremljeno oblik.
- Pecite 20 do 22 minute dok muffini ne proljeću. lagani dodir. Muffini se mogu čuvati 2 dana u zatvorenoj posudu ili se mogu zamrznuti.
