Najlakši način za ukrašavanje sira i dodavanje njemu spektakularnog izgleda – učiniti na svojoj površini mramorne mrlje kontrasta u boji. Da biste to učinili, pomiješajte dio punjenja krem sira rastopljene čokolade i pospite punjenjem vanilijenom čokoladom, ostavljajući mrlje ili zanimljive uzorke po vašem ukusu. Okosnica sira biti će prešani kolač od mješavine drobljenih Graham krekera, šećer i maslac. Stavite nadjev na njega, napravite obrasce i stavite u pećnicu. Neće vam trebati voda za ovaj kolač od sira kupaonica. Prilično jednostavno kuhanje i odličnog okusa. с друзьями: 
Time: 2sat. 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-1 0 Koriste se recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 1,5 tbsp. sjeckani graham krekeri
- 6 žlica. l. (90 gr.) Rastopljeni maslac
- 1/4 čl. šećer
punjenje
- 60 gr nezaslađena čokolada
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 3 pakovanja od 220 gr. soba sa krem sirom temperatura
- 1 žlica. šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 4 velika jaja, malo tučena
- 1 žlica. nemasna krema
- Posebna oprema: odvojivi kalup promjera 22 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: krekeri, maslac, šećer, čokolada bez šećera, skuti sir, ekstrakt vanilije, jaja, vrhnje
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 230 ° C.
- Korzh: U velikoj zdjeli pomiješajte drobljene krekere, maslac i šećer. Stavite masu u odvojivu posudu za kolače i gurne ga do dna, podižući se uz zidove. Stavite obrazac zamrzivač.
- Nadjev: Mikrovalna pećnica čokolada i maslac dok se potpuno ne otope, za 1 min.
- U velikoj posudi mikserom umutite krem na srednjoj brzini sir, šećer i vanilija dok ne postanu lagani i bujni. Pogon 1 jaje odjednom, dobro miješajući nakon svakog. Umiješajte kremu. Ulijte 2-3 žlice. preljev u drugoj posudi i umiješajte rastopljeno čokoladna mješavina. Preostali nadjev izlijte na ohlađenu tortu. Na vrh stavite čokoladni nadjev i prekrijte nožem da se stvori kovrče.
- Pecite 15 minuta, a zatim smanjite temperaturu u pećnici na 150 ° C i pecite dok se vanjska strana sira ne stvrdne, a u sredini malo će drhtati, oko sat vremena. Isključite pećnicu i ostavite da se cheesecake ohladi u pećnici 30 minuta. služiti pire od sira na sobnoj temperaturi ili ohlađen.
