Mini kolači od vanilije – cjeloviti recept za kuhanje. prijatelji: Fotografija posuđa: Levy Brown Vrijeme: 50 min. Poteškoća: Lako Količina: 12 mini-cupcakesa Recepti koriste mjerne posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. prosijati pšenično brašno, prosijati
- 1 1/4 tsp prašak za pecivo
- 1/4 žlice sol
- 120 gr. maslac, sobne temperature
- 1 žlica. šećer
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 2/3 čl. punomasno mlijeko, sobne temperature
- Krema, za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko s ekstraktom vanilije
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite u posudu za pečenje s 12 udubljenih obloga za papir.
- U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Pobijedi sa maslac i šećer miksera velike brzine za 4 min. Dodajte, usitnjavajući u intervalima, po jedno jaje i vaniliju ekstrakt. Smanjite brzinu miksera na nisku i nastavkom pobiberiti, dodati u fazama: prvo pola smjese od brašna, zatim mlijeko i preostalu smjesu brašna.
- Tri četvrtine obrazaca premažite tijesto. Staviti mini-cupcakes u pećnici i pecite 18-20 minuta., okrećući se tepsija za vrijeme pečenja. Provjerite spremnost cupcakesa piercingom u sredini čačkalicom treba biti čist i suh. Dobijte oblik iz pećnice i ostaviti da se hladi 5 minuta, a zatim izvaditi cupcakesi iz oblika i potpuno se ohlade. Ukrasite kremaste mini muffine krema.