Jagode s umakom od balzama, naravno, nisu tako klasične kombinacija, kao sa šlagom, ali sigurno je morate imati isprobajte ako tražite nove senzacije okusa. Umak je jednostavan skuhajte se od meda i balzamičnog octa – kralja svih ocat profinjenog bogatog ukusa. Dolijte ih svježim jagode i poslužite s nježnom kremom od sira. Tako voćni salata će biti izvrstan lagani desert ili zakuska s bijelom bojom игристым винам. Time: 10 мин.Težina: Laki dijelovi: 6
Recept:
Dovedite do vrenja i kuhajte 4 minute 1/3 žlice. balsamico ocat s 2 žlice. l. med, 1 lovorov list i prstohvat soli. tada izvadite lovorov list i ohladite sirup. Beat mikserom do mekih vrhova 1 žlica. Mascarpone, 0,5 tbsp. masna krema, 1 žlica. l. šećera i 1/4 žlice vanilije. Promiješajte 6 žlica. jagode rezati na pola, sa pola balzamičnog sirupa. Poslužite sa šlagom vrhnje i preostali sirup. Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, lovorov list, mascarpone sir, vanilin, vrhnje, balzamični ocat, med