Kuhajte ukusno meso u loncima u pećnici apsolutno svaka domaćica može. Aromatizirano meso sa šljivama i suhe marelice ukrasit će bilo koji stol, a miris nježnog pečenja će se nastaniti svoju kuhinju. Tako sjajno meso nije samo lako kuhati, ali je vrlo korisna, jer je pripremljena na svoj način sok.
Contents [hide]
Meso u sušenim marelicama i suhe šljive u loncima
Za kuhanje lončanog mesa u pećnici do nas trebat će:
- meso (bilo koje) 1 kg
- suhe marelice 150 gr
- suve šljive 150 gr
- limunov sok 1 žličica
- tvrdi sir 200-250 gr
- rajčica 2 srednje kom
- luk 2 srednje glave
- začini po ukusu
Pečenu pečenku možete kuhati ovako:
Svježe ili odmrznuto meso dobro se opere i nasjecka u malim komadima.
Osušene marelice i suhe šljive također se opere i izreže na 4 dijela, rajčice i nasjeckajte luk na kockice, a sir naribajte na krupnoj rerni.
Pomiješajte sve sastojke, sol i papar po ukusu, preliti limunovim sokom i poslati u hladnjak da se marinira za 3 sati.
Kad se meso stajalo u frižideru potrebno vrijeme, pomiješajte ga i rasporedite u posude.
Posude s mesom i suhim marelicama šaljemo na prethodno zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva 45-50 minuta.
Ukusne ideje:
Siguran sam da nema svaka domaćica takve čarobne posude za pečenje mesa … Pa raditi? Uzmi dobre stare patke ili lonac s debelim dnu, a uz to možete uživati i u ukusnom mesu suhe šljive i suhe marelice. Dodajte krumpir i vaš prekrasna večera je spremna.
