Lisnato mlijeko napravljeno od jagoda, limete i dinje

Lisnato tijesto od jagoda, limete i dinje – detaljan prijať prípravu. Fotografija lisnatog tijesta od jagoda, limete i dinje Photo of the dish:Jonathan Cantor Vrijeme: 5 sati. 40 min Količina: 16 kvadrata po recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za žele od jagoda:

  • 550 ml. oguliti i narezati na 4 dijela jagode
  • 2 žlice. l. šećer
  • 8 gr. instant želatina

Za vapno:

  • 2 žlice. l. svježe iscijeđeni sok od limete
  • 1/2 žlice. kondenzirano mlijeko sa šećerom
  • 8 gr. instant želatina

Za dinje žele:

  • 4 žlice. kockice narezane na kockice
  • 2 žlice. l. šećer
  • 15 gr instant želatina

Recepti s sličnim sastojcima: jagode, sok od limete, mlijeko kondenzirana, dinja, želatina

Priprema recepta:

  1. Napravite žele od jagoda: pomiješajte jagode sa šećerom. Ostavite stajati 1 sat, a zatim samljeti u blenderu dok stanje pire krumpira. Ulijte želatinu u zdjelu sa 1/4 žlice. voda; davati stajati 1 min. Zagrijte pire od jagoda u tavi sa srednja temperatura dok nije vruća; zatim pomiješajte sa želatinska smjesa. Ohladiti na sobnu temperaturu.
  2. Napravite vapnenu žele: pomiješajte sok od limete u posudi, 2 žlice. l. voda i želatina; ostavite stajati 1 min. Pomiješajte u drugoj posuda 3/4 žlice. kuhana voda sa kondenziranim mlijekom, a zatim pomiješati sa želatinska smjesa. Ohladiti na sobnu temperaturu.
  3. Napravite mliječ od dinje: samljeti dinje u blenderu, 2 Čl. l. vode i šećera. Procijedite kroz sito s malim rupama, nemojte istezanje. U zdjeli pomiješajte 1/2 žlice. sok od dinje sa želatinom; davati stajati 1 min. Zagrijte preostalih 1/2 žlice u tavi. sok. Promiješajte sa smjesom želatine. Cool u sobu temperatura.
  4. Sakupite žele: namažite pravokutni lim za pečenje 23 – 13 cm veličine biljnog ulja, obrišući višak. sipati u obliku 1/2 žlice. jagoda jelka; ohladiti 20 minuta. Nastavite izrađivati slojeve, sipajući 1/2 žlice. limeta dinja žele i vapno opet žele, završava jagodom, hlađenje između svaki sloj. Stavite kalup u hladnjak i hladite do kraja stvrdnjavanje, u trajanju od 3 sata do 10 sati
  5. Potopite žele oblik u vrućoj vodi na 10 sekundi, a zatim Okrenite ploču za rezanje i izrežite na kvadrate.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: