Lijena baklava – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
Time: 50 мин.Težina: lako Količina: 24 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. bademi
- 1/2 žlice. orasi
- 1/4 čl. nasjeckane suhe marelice
- 1/4 čl. mrvice kruha
- 2 žlice. l. šećer
- 1,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 žlice mljeveni klinčići
- Prstohvat soli
- 110 gr. rastopljeni maslac porcijeno
- 3 žlice. l. med
- 12 listova filo tijesta
- Dodatna oprema: 12 malih kalupa za muffins
Recepti sa sličnim sastojcima: filo tijesto, suhe marelice, cimet, klinčić, orah, badem, med
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite u pećnicu bademi, orasi, suhe marelice, krušne mrvice, šećer, cimet, mljeveni klinčić i sol. Dobro samljeti smjesu. Stavite je unutra mala zdjela. Dodajte 2 žlice. l. rastopljeni maslac i med i promiješajte.
- Na suhu radnu površinu stavite 1 list filo tijesta. Kulinarskim kistom lagano premažite cijelu površinu tijesta preostalim rastopljeni maslac. Pokrijte prvi list drugim, a također namažite ga rastopljenim maslacem. Stavite to na ovaj način 6 listovi tijesta. Izrežite pravokutnik od složenih listova tijesto za 12 komada (razrežite po dužini na 4 dijela, a preko na 3 dijelovi).
- Svaki komad tijesta lagano istisnite u tepsiju za muffine. U svaku koru ulijte žlicu mješavine orašastih plodova filo. Krajeve svakog kvadrata sakupite od tijesta i zamotajte tako čvor je ispao. Od ostalih oblika oblikujte preostale nodule za muffine. Pecite dok rubovi tijesta ne poprime zlatnu boju oko 20-25 minuta Kad se baklava dovoljno ohladi da ne spali ruke, izvadi nodule iz kalupa i prebaci na tanjur za posluživanje.
