Kubanske torrije s guav sirupom i šlagom – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
tost:
- 12 kriški kubanskog ili francuskog kruha 4 debljine cm.
- 1 žlica. mlijeko
- 2 žlice. l. šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 6 jaja
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 4 žlice. l. ulje za kuhanje
- Svježe grančice mente za ukrašavanje
Šlag sa vrhnjem:
- 85 gr. omekšani krem sir
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 3/4 čl. hladna šlag
Guava javorov sirup:
- 3/4 čl. prirodni javorov sirup kategorija B
- 1 štapić cimeta
- 1/4 čl. guava džem
Recepti sa sličnim sastojcima: tost, baguette, jaja, mlijeko, vrhnje, krem sir, ekstrakt vanilije, javorov sirup, guava (nektar), cimet, metvica
Priprema recepta:
- Za šlag sa krem sirom: U posudi stacionarni mikser, ugraditi viljušku, šlag kremast sir s ekstraktom vanilije do glatka. dodati vrhnje i tucite do mekih vrhova. Ostavite da stoji dok kuhate francuski zdravici. Za sirup: Ulijte u malu tavu sirup i stavite štapić cimeta. Donesite kuhati i izvaditi iz vatra. Ostavite da sirup stoji 10 minuta da se malo ohladi. Izvadi cimet štapić i opet stavite tavu na vatru. Dovedi opet sirup prokuhati i dodati guavu. Poslužite toplo.
- Za zdravice: Zagrijte pećnicu na 135 ° C. U plitkom umutiti mlijeko, šećer, cimet i jaja dok ne postanu glatka Država. Stavite kriške kruha u plitku zdjelu i prelijte ih smjesa od jaja. Dok se kruh namaka, u velikoj tavi ili Zagrijte grill tavu bez lijepljenja umjereno jaka toplina 2 žlice. l. (30 gr.) Maslaca i 2 žlice. l. biljnog ulja dok ulje ne počne sjajati.
- Pržite u šaržama do zlatno smeđe boje na dnu. strana. Malo smanjite toplinu, preokrenite kruh i kuhajte dok dno se opet neće smeđati, a kruh neće biti potpuno pržen. Tost držite toplo u pećnici, dok preostali pržite kruh.Kada poslužite namažite malo tučenog vrhnja s krem sirom za svaki komad toplog kruha. Ulijte malu količinu javorov sirup s guavom i ukrasite grančicom metvice.
