Čaj od đumbira vrlo je čest u azijskim zemljama i Indiji je jedno od najpopularnijih pića zimi. Ovaj piće ima jedinstven začinski okus i aromu, a osim toga, također vrlo korisno, povećava imunitet i pojačava, i s pravom smatra se učinkovitim alatom u liječenju prehlade. Čaj od đumbira s limunom je blagog okusa i dobro mu odgovara приготовления груш в сиропе. 
Time: 15 мин.Teškoća: lagano serviranje: 2 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 Barlett ili Anjou kruške, oguljene, prepolovljene, jezgra uklonjena
- 2 žlice. voda
- 2 vrećice zelenog čaja
- Kopriva i sok od 2 limuna
- 5 cm. Svježi đumbir, oguljen i narezan na rezance
- 1,5 tbsp. šećer
- 3 žlice. l. med
Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, zeleni čaj, limunov sok, med od korijena đumbira
Priprema recepta:
- Zagrijte vodu u velikoj posudi, ali ne dovodite do vrenja. Dodajte čaj, limunovu koricu, limunov sok i đumbir i držite neko vrijeme kuhajte jednu minutu.
- Zatim dodajte šećer i med i ponovo dovedite do vrenja. Dodajte kruške i površinu tekućine prekrijte pergamentnim papirom. (tako da voda prekriva kruške – u protivnom će se zadržati na površini) i kuhajte 5 minuta.
- Uklonite tavu s vatre, ali kruške ne uklanjajte iz tekućine. Kruške ohladite u sirupu dok ne budu spremne za posluživanje. stol.
- Kruške možete zasebno poslužiti sa sladoledom (ili jogurtom) doručak), također se sirup može isparavati u glazuru i poslužiti s kruške do torte.
