Torta od šljiva sa sirom – detaljan prijať prípravu. Time: 45 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 svježih šljiva
- 1 žlica. rakija
- 450 gr Svježi skuti sir Fromage Blanc
- 1 žlica. šećer
- 2 žumanjka
- 1/4 čl. masna krema
- 2 žlice. l. pšenično brašno
- 1 žlica. l. svježi sok od limuna
- 1 žličica prirodni ekstrakt vanilije
- 1 nepečena baza za tortu (promjera 25 cm)
- 1 žlica. slatka šlag
- 8 grančica svježe metvice
Recepti sa sličnim sastojcima: šljive, skuti sir, jaja, vrhnje, rakija, limunov sok, ekstrakt vanilije, metvica, tijesto brašno, brašno
Priprema recepta:
- Šljive prerežite na pola. Stavite ih u plitku posudu i sipati rakiju. Pokrijte ga lijepljenim filmom i stavite u hladnjak u trajanju od 2 sata
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Ugradite je u procesor za hranu mlaznica, stavite sir. Beat dok glatka. Dodajte šećer i tuku dok se potpuno ne izmiješa. Bez isključivanja uređaja unesite jedno po jedno jaje. Dodajte vrhnje, pšenično brašno, limun sok i ekstrakt vanilije. Beat dok glatka.
- Na dno torte stavite polovice odvoda. Ulijte sir pomiješajte na šljive i glatko. Stavite na donji roštilj pećnice. Pecite dok se tarte ne peku, oko 40 minuta. ako površina će početi gorjeti, stavite na vrh komad aluminija folija. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Izrezati u 8 dijelova i ukrasite šlagom i mentom.