Kopriva s borovnicama u tavi – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Райан ЛибеVrijeme: 1 sat. 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 žlica. borovnica
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 1 žlica. plus 3 žlice. l. premium brašno
- 3/4 čl. smeđi šećer
- 2 žlice. l. limunov sok
- 1/4 čl. šećer
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/2 žlice sol
- 3 žumanjka velikih jaja
- 1/2 žlice. mlaćenica
- 5 žlica. l. (75 gr.) Maslac, izrezan na sitno komadi, sobne temperature
Recepti sa sličnim sastojcima: borovnice, vrhunsko brašno, smeđi šećer, limunov sok, ekstrakt vanilije, jaja, umućeno mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Pomiješajte bobice s 1 žličicom. vanilije i 3 žlice. l. brašna izdvojiti. Pomiješajte smeđi šećer i 3 žlice. l. voda u tavi sa srednjom otpornošću na toplinu. Stavite na srednju vatru i kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne i karamelizira, oko 7 minuta. Ukloniti iz topline; pomiješajte s limunovim sokom, a zatim dodajte smjesu bobica i odložiti.
- Pomiješajte preostalih 1 žlica. brašno, šećer, prašak za pecivo i sol velika zdjela. Dodajte ulje i miješajte ručno dok smjesa neće nalikovati brašnu. Umutite žumanjke s pireom i 1 žličicu. vanilija u maloj posudi, a zatim postepeno dodavati u smjesu s brašnom, dok tijesto nije homogeno. Tijesto ravnomjerno rasporedite tava da pokrije sve bobice.
- Pecite dok vrh ne postane zlatno smeđe boje, oko 35 minuta. Ostavite da kotlera odstoje najmanje 10 minuta. prije posluživanja Da biste uštedjeli vrijeme, možete koristiti kupljeni pecivo tijesto, pogledajte recept za kuhanje s nadjevom od borovnica i breskvi.
