Peka iz šprice posebno je ukusna, prhki i topljivi, jer se za njega miješa posebna mješavina meko tijesto kratkog tijesta. Osim izvrsne teksture, takvi su kolačići također ima lijep izgled. Možete se promijeniti pritisnite mlaznice i posadite tijesto različitih oblika ili ih koristite slastičarska torba s kovrčavom mlaznicom. Podijelite s prijateljima: vrijeme: Težina: lako Količina: 40 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1. i 1/4 čl. (290 g.) Sobni maslac temperatura
- 1 žlica. šećer u prahu
- 1,5 tsp vanilijeva pasta
- 1,5 tbsp. brašno
- 1/3 čl. kukuruzni škrob
- 1/4 žlice sol
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, šećer u prahu, vanilijeva pasta, vrhunsko brašno, škrob
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C i 2 papira za pečenje obložite papirom do pečenje.
- Umutite maslac i šećer u prahu dok svijetli i bujni, oko 3 minute. Umiješajte pastu od vanilije. Pri miješanju Vrlo je važno tijesto za kratku mrvicu kako bi se maslac dobro tukao sa šećerom. Zahvaljujući tome kolačić će zadržati oblik i ispasti se da se topi u njemu do usta.
- U zasebnu zdjelu prosijte brašno, kukuruzni škrob i sol dodajte maslac, mijesite jednolično mekano tijesto. Položite tijesto u slastičarskoj vrećici sa zvjezdicom (ili u špricu za cookies). Na pripremljene iscijedite kolačiće promjera 4 cm listovi za pečenje na udaljenosti 2 cm jedan od drugog.
- Ako vam treba laganiji kolačić, odmah ga ispecite. da bi kolačić zadržao oblik, stavite ga prije pečenja na 15 minuta do frižidera. Pecite 20-25 minuta dok kolačići ne budu lagano prikazan ispod. Ohladite ga na limu za pečenje i spremite unutra zatvoreni spremnik. Kolačići se mogu pohraniti u tjedan. Izlaz: 40 komada