Kolačići napunjeni čokoladom

Vrijeme potrebno za pripremu takvog originalnog kolačića čokoladno punjenje bit će potpuno opravdano. Od čokolade rastopit će se od vrućine ruku, raditi s njim što je najbolje moguće brže, a prije toga držite smrznuto. Također poželjno lim za pečenje obložite pergamentnim papirom. Dobiva se kolačić tanka, hrskava i nevjerojatno ukusna. Podijelite s prijateljima: Foto kolačići s čokoladnim punjenjem Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Težina: lako Količina: 40 kolačića, korišteni recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1/3 čl. masna krema
  • 200 gr. tamna čokolada nasjeckana na male komadiće
  • 3/4 čl. šećer
  • 500 gr. kratko tijesto

Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto od kraćeg tijesta, tamna čokolada, krema

Priprema recepta:

  1. Na srednju vatru stavite malu tavu. Ulijte vrhnje i zagrijati gotovo do vrenja (oko 3 minute). Ugasite vatru i sipati čokoladu. Pirjajte 1-2 minute dok čokolada rastopit će se. Ulijte smjesu u malu zdjelu. dati čokoladu da se ohladi i zgusne, tako da može valjati u kuglice.
  2. Kad se čokolada stvrdnula, zagrijte pećnicu na 180 ° C.
  3. U praznu posudu za tortu ulijte šećer. Uvaljajte čokoladu unutra kuglice s volumenom žličice i izdvojite. Oblikujte tijesto za kolače veličine oraha koma tanki tanjur dugačak oko 8 cm. Stavite čokoladnu kuglu na radnu površinu i omotajte kavez za tijesto oko njega.
  4. U tijesto utisnite čokoladni nadjev. Ono što bi se dogodilo trebalo bi biti biti poput planeta Saturn. Kolačiće uvaljajte u šećer na potpuno je pokriven. Stavite na veliki lim za pečenje. Nastavite oblikovati ostatak kolačića i uvaljajte ga šećer. Jednom kada su sve kuglice na limu za pečenje, stisnite ih dok debljine oko 0,6 cm koristeći dno čaše.
  5. Pecite kolačiće 15 minuta. Pomakni se na rešetku, ostaviti da se ohladi, a zatim poslužiti.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: