Sandra Lee stvara gotov kolač za espresso, zahvaljujući kojem priprema ovog deserta ne traje puno времени и сиl. 
Time: 1 hour. 20 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
punjenje:
- 1 žlica. masna krema
- 1/4 čl. lagani kukuruzni sirup
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 2 žlice. l. kava liker
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 300 gr nasjeckane tamne čokolade
- 1 temelj čokoladne torte promjera 23 cm
Vrh kave sa šlagom:
- 1,5 tbsp. masna krema
- 1/4 čl. čokoladna orasna pasta poput Nutelle
- 1 žlica. l. instant espresso ili kava
- 1 žlica. л. šećer
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- Punjena riža (žitarice za doručak), za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni kolačići od čipsa, kukuruz melasa, ekstrakt vanilije, vrhnje, žitarice za doručak, kavni liker, kava, pasta od čokoladnog oraha, tamna čokolada
Priprema recepta:
- Za nadjev: U maloj jajoli na umjereno slaboj zagrijte kremu na vatri. Kad se zagrijavaju, umiješajte kukuruz sirup, maslac, liker od kave, ekstrakt vanilije i čokolada. Umutite dok svi sastojci potpuno se ne miješa sa vrhnjem, a smjesa ne postane jednolika i svilenkasta. Maknite s vatre i izlijte na pripremljenu čokoladu osnova. U hladnjaku se potpuno ohladi. smrznuti se oko 1 sat
- Za vrh: U velikoj ohlađenoj metalnoj zdjeli pomiješajte kremu, čokoladno orašaste paste, instant espresso, šećer i ekstrakt vanilije. Beat ručnom mikserom dok ne bude stabilna vrhova.
- Na vrh punjenja stavite šlag od kave. spljoštiti lopaticom tako da ih punjenje potpuno prekriva. Stavi unutra hladnjak prije posluživanja. Prije posluživanja pospite kolač zrakom. Rižu, poslužite i poslužite.
