Klasični kolačići s krastavcem s 4 sastojka s opcijama za dodavanje 1 dodatnog sastojka

Klasični kolačić od peciva sastoji se od 4 glavna sastojka: brašno, šećer, maslac i vanilija. Ovaj kolačić ispada vrlo nježna i mrvica, topi se u ustima. Ali možete raznovrsiti njezin okus dodavanjem još jednog okusa tijestu sastojak na izbor. Ili ispeći kolačiće u tri predstavljena opcije. Dodajte čaj Masala kolačićima s okusom Masala – crni čaj sa začinima. Dat će pečenje neobičan začin aroma. A za kolače s okusom oraha dodajte kriške tijestu pržene pekan. Sve su tri vrste kolačića tako nevjerojatne brzo odletite sa stola. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 4 minute Težina: lako Količina: 65 kom. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:
- 2.1 Klasična verzija od 4 sastojka:
3 opcije:

Sastojci za recept:

Klasična verzija s 4 sastojka

2 žlice. brašno
0,5 tsp sol
0,5 tbsp. + 2 žlice. l. šećer u prahu
1 žličica ekstrakt vanilije
220 gr maslac, sobne temperature, narezan na čips
1 žličica voda

Kolačići s kratkim hljebom u stilu Masala

2 žlice. l. čajna lista masala, odnosno oko 6 vrećica

Prženi pekan kolačići od peciva

0,5 tbsp. pržene i nasjeckane pecive
Uz to, šećer u prahu za posipanje gotovih kolačića

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, šećer od glazure, vanilija ekstrakt, maslac, masala čaj, pekan

Priprema recepta:

Klasična verzija od 4 sastojka:

Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
U prerađivaču hrane kombinirajte brašno, sol i šećer u prahu. Dodajte vaniliju, maslac i 1 žličicu. voda. Miješati na zamijesiti tijesto. Stavite tijesto na komad plastičnog filma i formiraju trupce promjera oko 6 cm i duljine 12 cm izvrnite svaki kraj filma u suprotnim smjerovima. Stavite tijesto u hladnjak na najmanje 30 minuta.
Izrežite trupce na diskove debljine 0,8 cm listovi za pečenje bez pergamena papirne ili silikonske prostirke udaljene 5 cm druge. Pecite dok rubovi ne postanu svijetlosmeđi, otprilike 12-14 minuta, izmjenjujući listove za pečenje u sredini pečenja. Izvadite iz pećnice i ohladite kolačiće na limu za pečenje za 5 min. Zatim prebacite na žičani stalak i ohladite na sobnu temperaturu. temperatura.
opcije:

Pečeni kolači s aromom masale:

Samljeti čaj s brašnom i soli u procesoru za pripremu čaja u malim komadima ravnomjerno raspoređenim po brašnu. tada dodajte šećer u prahu, vaniliju, maslac i 1 žličicu. voda. Zatim nastavite kako je opisano gore u receptu.
Pečeni kolačići s prženim pekanima:

Pomiješajte nasjeckane pecive u tijesto i oblikujte ravan disk. Zamotajte u plastičnu ambalažu i stavite u hladnjak za 1 sat. Na radnoj površini posutoj brašnom uvaljajte tijesto sloj debljine otprilike 0,8 cm. (Ako je tijesto previše tvrdo razvaljati se ili počinje puknuti, pustiti da leži unutra nekoliko minuta na sobnoj temperaturi dok se ne ugasi postat će mlaka.) Oštrim nožem tijesto narežite na pravokutnike otprilike 2 x 7 cm. Rasporedite na pripremljene listove za pečenje i ispeći na gore opisan način. Prosijte preko malo ohlađenih kolačića šećer u prahu kroz sitno sito.

primjedba

Čuvajte kolačiće u hermetički zatvorenoj posudi tjedan dana ili zamrznite trupce iz tijesta do 1 mjeseca. I tako kolačići ispalo je ukusno, koristite samo najsvježije u kuhanju sastojci.