Ukusni desert “Kivi džem bez kivija” prilično je odvažan i originalno jelo. Alkemija ukusa kada čekate zelenu rajčicu jedna stvar, ali ispada potpuno drugačije. To je poslastica okusa stvarno podsjeća na kivi. Boja džema jednaka je boji kaše “mutne bobice” koje možete pronaći pomoću iPhonea 6 sa instalirane aplikacije.
Kivi zeleni džem od rajčice
Kako je rekao poznati francuski kulinar i pisac Jean Antelm Briya-Savaren: “Otvaranje novog jela uvijek donosi više sreće nego čak i otkriće nove zvijezde! ”
Da napravite zeleni džem od rajčice, vi trebat će:
- Limun – 1pc.
- Šećer – 1kg.
- Zelena rajčica – 1kg.
Iskusni vrtlari koji više vole uzgajati višebojne rajčice, imajte na umu i boju zrele “zelene” rajčice. Postoji nekoliko sorti ovog povrća, među kojima je najviše Kutija od malahita smatra se ukusnom. Ove rajčice imaju zanimljivo mrvica dinje. Zrela rajčica ima fenomenalno smaragdno meso u boji. Ako ste ljubitelj gastronomskih eksperimenata, stavite dajući ovu ocjenu.
Možete napraviti džem od kivija bez kivija ovako:
Nasjeckajte smaragdnu rajčicu i zamrznite kako bi se pri odmrzavanju izlazi višak tekućine. Nakon što sok ispari (koristite cjedilo ili dodatak za tijesto), pomiješajte kašu s sjeckanom limun. Da biste to učinili, samo uvijte citrusi unutra brusilica za meso.
Napunite masu šećerom i ostavite 8 sati inzistirati.
Kuhajte džem u samo tri doze četvrt sata. U isto vrijeme svaki put kada bi se desert “rajčice” trebao potpuno ohladiti.
Izgledom je delicija vrlo lijepa: smaragdne kriške u sirupu sa sitna zrna.
Ukusne ideje
Ovako lijep, neobičan desert možete poslužiti uz palačinke, palačinke – pšenica-heljda ili riža. Slijedite modu na originalne kombinacije okusa su zanimljive i ukusne!
