Kefir palačinke s pekanima i sirup

Patrick i Gina dodaju nekoliko hrskavih komada palačinkama kefir, prethodno ih posipajući sjeckanim orasima prevrnuti. Pogledajte kako par Nili kuha doručak i otkrijte tajna izrade sirupa od tri sastojka, koji su otišli Джине от ее прапрабабушки. Time: 50 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

fritule

• 2 žlice. nemasno vrhunsko pšenično brašno
• 3 žlice. l. šećer
• 1/2 žlice sol
• 1 žličica prašak za pecivo
• 1/2 žlice soda bikarbona
• 2 žlice. jogurt ili kefir
• 2 jaja kategorije CO
• 1/4 čl. rastopljeni i ohlađeni nesoljeni kremasti maslac, plus još malo za prženje
• Ulje za kuhanje
• Pecivo narezati na fritters
• Sir sir mame Callie, za posluživanje pogledajte recept u nastavku

Mama Callie sirup

• 3/4 čl. voda
• 1 žlica. svijetlo smeđi šećer
• Sol na vrhu noža

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, orašasti plodovi pekan, sirup, smeđi šećer, jogurt, kefir

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 90 ° C. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i soda.Stavite u drugu zdjelu jogurt ili kefir, dodajte jaja, ohlađena rastopljena maslac i dobro promiješajte.
2. U sredinu suhe sastojke posolite i dodajte tekuća smjesa. Dobro promiješajte silikonskom lopaticom. nije miješajte predugo, inače ćete postati tvrd, “gumene” palačinke.
3. Zagrijte veliku električnu tavu ili tavu neljepljivi premaz na srednjoj vatri. Dodajte nekoliko kapi biljno ulje i kriška maslaca. Kad maslac da se otopi, obrišite posudu papirnatim ručnikom.
4. Za svaku palačinku birajte 1/4 žlice. tijesto i izlijte na tavu. Svaku ravnomjerno pospite nasjeckanim pekanima. Pecite palačinke dok ne počnu puhati po površini okrenite mjehuriće oko 3 minute i nastavite pržiti dok ne druga strana ne pocrveni, otprilike dvije minute. Ponovite isto najviše s preostalim testom.
5. Gotove palačinke stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu, da im ostane toplo.Ostavite palačinke na zasebne tanjure. i poslužite sa sirupom.
   

   Mama Callie sirup

   Ulijte vodu u zdjelu srednje veličine, ulijte smeđi šećer sol i stavite na srednje jake vatre. Dovedite smjesu do vrenja i miješajte dok se šećer ne otopi. Čir na niskog vrelišta 25-30 minuta, povremeno miješajući. Prije posluživanja kul. Prinos: 3/4 žlice.