recept za kasicu od dagnje s biljem
Niskokalorične dagnje mogu biti ukusne ako ih kombinirate rajčice i začinsko bilje. Dodajte pikantnu oštrinu češnjaka i Mediteranska kaša od školjki biti će sjajno predjelo za romantičnu večeru.
Dagnje od kaša s biljem
Za pripremu tepsije potrebno nam je:
- oguljene dagnje 0,5 kg
- rajčica 2 kom
- srebrni luk 1 kom
- češnjak 1-2 češnja
- zelje: peršin, cilantro, kopar 4 grane
- 3 jaja
- maslinovo ulje 4-5 žlica
- pasta od rajčice 1 žličica
- limunov sok 3 žlice
- kumin, sol, mljeveni crni papar po ukusu
Možete napraviti romantičnu kašu od dagnji ovako:
Dagnje isperite, prelijte limunovim sokom, začinite po ukusu crnom bojom mljevenu papriku, sjeme kumine i sol. Dagnje ostavite nekoliko sati marinirati.
Nakon što ste kuhali rajčicu kipućom vodom, uklonite ih s koštice i nasjeckajte male kocke.
Oljuštite srebrni luk i češnjak i pržite dalje maslinovo ulje 3 minute, dodajte peršin, cilantro i kopar. Pustite na laganoj vatri još 1-2 minute.
Dodajte narezanu rajčicu ranije na mirisno zelje, stavite žlica paste od rajčice i sipajte 1/2 šalice vode. Pirjajte 5-7 minuta na laganoj vatri, slani po ukusu.
Odvojite bjelanjke i tucite sa prstohvatom soli. dodati žumanjke i dobro promiješajte.
Odvojeno šlag jamči sjaj složenci.
Podmazani pripremljeni lim za pečenje premažite maslacem i stavite dagnje. Dodajte aromu povrća i začinite 1/4 proteina-žumančana masa, pomiješajte i izmiksajte.
Na vrhu s pahuljastim šeširom raspodijelite preostalo jaje masa.
Pošaljite ukusnu kašu od dagnji u pećnicu, prethodno zagrijanu 180 stupnjeva, 10-15 minuta (do zlatne boje smeđa).
Posudu poslužite vruću uz laganu salatu od kupusa Moth.
Ukusne ideje:
Ako još uvijek imate listove školjke, otvorit ću tajnu, ispeći moguće je u krilima! I kakvo će čuđenje ovog jela izazvati …
Jeste li sigurni da su dagnje gadne, mogu samo škljocati? probati skuhajte dagnje u umaku od češnjaka i vaš negativna mišljenja definitivno će se promijeniti!
