Dok čekate večeru, pripremite jednostavne, ali ukusne kanape iz smeđi kruh od pumpernickela, dimljena pastrmka i umak od kiselog vrhnja. Umak se tuče od svježeg vrhnja ili kiselog vrhnja, s sitno nasjeckanim mirisno bilje, sok i limunov sok. Kiselo mlijeko osvježavajući okus savršeno nadopunjuje dimljenu ribu. ukrasiti svaki kanape s grančicom kopra i uživajte. Imate dovoljno dvije kriške kako bi uljepšali očekivanje glavnog jela. Ali i njih može se pripremiti kao međuobrok za alkoholna pića za velika tvrtka, povećavajući se u skladu s tim sastojke. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 0 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. krema svježa
- 1 žlica. l. nasjeckani peršin
- 1 žličica nasjeckani kopar + grančice za posluživanje
- 1 žličica sjeckani vlasac
- 1 žličica sjeckani listovi peraragona
- 0,5 tsp svježe naribana limunova korica
- 0,5 tsp svježe iscijeđeni sok od limuna
- 4 male kvadratne kriške pumpernickela
- 110 gr. dimljena pastrmka, bez kostiju
Recepti sa sličnim sastojcima: svježe vrhnje, peršin, kopar, vlasac, estragon, limun, crni kruh, pastrmka
Priprema recepta:
-
umak:
U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, začinsko bilje, limunovu koricu i sok, sol i papar po ukusu.
-
Sakupi kanape:
Izložite 1 žličicu. ili umak od kiselog vrhnja na 1 stranu kriške Integralni. Na vrh stavite 1-2 komada pastrve, a na vrh prekrijte žlicom umaka od kiselog vrhnja. Ukrasite svaki kanape grančica kopra i poslužite.
